Այս համեղ դեռեւս հիմնական նախուտեստը, հում մարինացվող բանջարեղենը կամ crudités- ը, սպասարկումից առաջ գիշերը խանութում գնել է հագուստի խանութ: Պարզ պարզությունն այն արտացոլում է ֆրանսիական խոհանոցը. Պարզ բաղադրիչ եւ վերցրեք այն նրբաճաշակ համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ գազար (կտրված բարակ փայտերով)
- 2 բաժակ կարմիր պղպեղ պղպեղ (կտրեց շերտերով)
- 2 բաժակ ծնեբեկային նիզակներ
- 2 բաժակ նեխուր (կտրեց բարակ փայտերով)
- 1 1/3 բաժակ Vinaigrette հագնվելու
Ինչպես դարձնել այն
Լվանալ եւ կտրել բանջարեղենը: Պահպանելով դրանք առանձին դրեց գազարները, պղպեղը, ծնեբեկային նիզակները եւ նեխուրը, յուրաքանչյուրն իր սեփական գավաթում: Toss aech բուսական 1/3 բաժակ հագնվելու, ծածկել եւ սառեցնել առնվազն 8 ժամ: Դրեցրեք մնացած հագին եւ կազմակերպեք մարինացված բուսական յուղը: Ծառայել սառը: