Ես սիրում եմ աղացած բանջարեղենը, նրանք այնքան առողջ են, հեշտ եւ համեղ են, եւ երբ դրանք բաղկացած են քուսուկի հետ, ինչպես այս բաղադրատոմսով, նրանք պատրաստում են արագ լիարժեք կերակուր, քանի որ քուսուկը նույնքան արագ եւ հեշտ է պատրաստել: Vegan- ի տարբերակի համար թողնել ֆետայի պանիրը:
Լրացուցիչ սպիտակուցի համար օգտագործեք կվինո `քուսի տեղում: Ցորենի սնունդը Խորհրդի կողմից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 10 ունցիա տուփ քուսուկ
- 1 կարմիր պղպեղ պղպեղ, կտրեց շերտերով
- 1 դեղին պղպեղ, կտրեց շերտերով
- 1 փոքր դեղին squash, կտրտած
- 1 փոքր ցուկկինի, կտրատած
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թխվածք պղպեղ
- 3/4 տ.մ. աղացած սխտոր
- 3/4 թխվածք իտալական համեմունք
- 2 Tbsp ձիթապտղի յուղ
- 3 Tbsp բալզամիկ քացախ
- 5 ունցիա ֆետա պանիր (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 425 աստիճան:Պատրաստեք couscous փաթեթի ուղղություններով:
Միավորել զանգը պղպեղը, ցուկկինին եւ դեղին սուկը: Մի փոքրիկ ամանի մեջ աղի, պղպեղ, սխտոր, համեմունք, ձեթ եւ բալզամիկ քացախ միասին քաշեք եւ շաղ տալ բանջարեղենով:
Տարածված բանջարեղենը տապակել եւ տապակել տապակել 10-ից 12 րոպե կամ մինչեւ բանջարեղենը փխրուն: Պահեստը մնաց մարինադի վրա:
Թույլ տալ, որ բանջարեղենը փոքր-ինչ ցրտահարվի, ապա մնում մարինադով, կուշկուսով եւ ֆետա պանիրով:
Ծառայություններ `6
Կալորիաներ / ծառայություն. 306
Nutrition: Յուրաքանչյուր սպասարկում ապահովում է մոտ 306 կալորիա, 1 գ սպիտակուց, 43 գ ածխաջրեր, 4 գ մանրաթել, 10 գ ճարպ (4 գ հագեցած), 21 մգ խոլեստերոլ, 26 մկգ ֆոլաթ, 1 մգ երկաթ, 655 մգ նատրիում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 195 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 21 մգ |
| Նատրիում | 227 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |