Խորոված տապակած բարերի բաղադրատոմսեր

Այս խորը տապակած քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը ամբողջովին նոր մակարդակի են արժանանում: Տնական կամ խանութից ստացված քաղցրավենիքը խառնվում է խմորով, ապա տապակվում է ոսկե դարչինով եւ շաքարավազով շաղված է:

Դուք կարող եք օգտագործել ձեր ընտրած ցանկացած քաղցրավենիք կամ ձեր բաղնիքը այս բաղադրատոմսի ներքեւի մասում: Այն կարող է թխել տապակած կամ քերծվածքով կամ խորը տապակի մեջ , արտադրողի հրահանգներից հետո:

Ինչ պետք է ստանաք

• 8
• կոնֆետներ (ամբողջական չափ)
• 8-ից 12 բաժակ բուսական յուղ (քանակի կախված ձեր տապակած)
• 1 1/2 բաժակ համատարած ալյուր (բաժանված)
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1 բաժակ կաթ
• 2 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ
• 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ

Ինչպես դարձնել այն

Պատրաստել Քենդի Բառերը

1. Հեռացրեք փաթաթումը քաղցրավենիքի բրենդներից եւ դրանք տեղադրեք մագաղաթով կնճռոտ թխվածքաբլիթի վրա: Սառեցրեք դրանք առնվազն 2 ժամ, մինչեւ դրանք կոշտ եւ սառեցված:
2. Երբ քաղցրավենիքի սալիկներ գրեթե ամբողջովին սառեցված են, սկսեք տաքացնել յուղը տապակի համար: Լցնել բուսական յուղը խոշոր, ծանր ընկղմված կաթսա կամ վարագույրով մինչեւ այն հասնում է 3 դյույմ խորության: Տեղադրել կոնֆետ / խորը տապակել ջերմաչափ եւ շոգը դարձնել միջին բարձր: Նավթը պետք է հասնի 375 ֆ ջերմաչափի վրա, որը տեւում է մոտ 10 րոպե:

Պատրաստել ծայրակալը

1. Չնայած նավթը տաքացնում է, պատրաստում է խառնուրդը: Տեղադրել 1/2 բաժակ ալյուր անուշահոտ ամանի մեջ կամ կարկանդակ ոսկի մեջ եւ մի կողմ դնել: Տեղադրել մնացած 1 բաժակ ալյուրը մի փոքր ամանի մեջ եւ խառնել աղցան սոդա եւ աղ:
2. Մի խառնուրդը բաժանում է կաթը, քացախը եւ յուղը: Խառնել այդ խոնավ բաղադրիչները չոր բաղադրիչներին, մինչեւ խառնուրդը հարթ եւ առանց լույսի:

Թարմացրեք Քենդի Բառերը

1. Հեռացրեք սառեցված կոնֆետների սառցարաններից: Եթե ​​դուք ունեք մեծ տապակ կամ օգտագործում եք խորը տապակած միս, ապա կարող եք միանգամից մի քանի կոնֆետներ պատրաստել: Եթե ​​դուք անորոշ եք, կամ ձեր տապը միջին չափի է, ապա լավագույն դեպքում մեկ անգամ կարելի է անել մի քաղցրավենիք, որպեսզի նրանք հավասարապես եփեն:
2. Քաղցրավենիք գցեք ալյուրում, ընդգրկելով այն ամբողջությամբ: Նրբորեն անցկացրեք երկու մատներով, սեղմեք այն մինչեւ այն սահեցրեք ձեր մատը, որպեսզի այն ամբողջովին ծածկված լինի:
3. Արագ շերտավոր քաղցրավենիքը տեղադրեք 375 F նավթով, զգույշ եղեք, որ այն չկորցնի եւ յուղը թափվի: Մանրացրեք քաղցրավենիքի շիշը, քանի որ այն կարող է շատ արագ եփել: Եթե ​​այն բոբս է մակերեսին, նրբորեն սեղմում է գդալի հետեւի հետ այնպես, որ այն հավասարապես եփում է:
4. Երբ այն հասել է գեղեցիկ, հարուստ ոսկե դարչնագույն գույնի, հեռացնել կոնֆետի գդալ նավթից ճարմանդով գդալով եւ տեղադրել այն թղթի սրբիչով ծածկված ափսեի վրա, որպեսզի ներծծվի ավելցուկային քսուք: Կրկնեք խմորիչը եւ տապակած գործընթացը մնացած քաղցրավենիքների հետ:
5. Մինչեւ տապակել, համոզվեք, որ վերահսկեք յուղի ջերմաստիճանը եւ համապատասխանեցնեք ձեր ջերմության վերին կամ ներքեւ: Եթե ​​նավթը շատ ցուրտ է, քաղցրավենիքի սալիկներն այնքան արագ չեն տապակի, եւ դրանք շատ քսուք են ներծծում: Եթե ​​նավթը շատ տաք է, արտաքինը մութ կլինի, մինչեւ ներսը լիովին տաքացվի, թողնելով ձեզ մասամբ սառեցված կոնֆետի սալիկ:

Ծառայել խորոված քաղցրավենիքի բարերին

1. Քաղցրավենիքի տերեւները տապակվելուց հետո թող թեթեւակի ցրտահարվեն, ապա փոշու փոշին շաքարավազի հետ եւ ծառայում են մի փոքր ջերմ:
2. Ծայրահեղ անուշադրության համար ծառայեք նրանց տաք սոուսով, կարամելի սոուսով, ազնվամորի սոուսով կամ հարած սերուցքով: