Ինչպես սառեցնել լոռամիրգը

Գուցե դուք տոնակատարությունների համար շատ շատ տորթեր գնել եք կամ պարզապես որոշել եք համալրել մինչեւ սեզոնում: Չնայած թարմ լնդերը կարող են տեւել մինչեւ չորս շաբաթ սառնարան, դուք չեք կարողանա օգտագործել դրանք այդ ժամանակահատվածում: Բարեբախտաբար, սառեցված լոռամրգերը աշխատում են ինչպես թարմ լոռամրգի սոուսով, այնպես էլ թարմ են, եւ կտեւի մինչեւ մեկ տարի պատշաճ պահված:

Այս սառեցման մեթոդը հավաստիացնում է, որ լոռամրգիները կպահպանեն իրենց սառնարանային տոպրակի կամ կոնտեյների մեջ, այլ ոչ թե միասին համախմբելով:

Դա կարեւոր է, քանի որ դա նշանակում է, դուք կարող եք վերցնել բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ ճարպաթթուների քանակությունը:

Լավագույն ուղին սառեցրեք լոռամիրգները

1. Նախ, լվանալ լնդերը սառը ջրով եւ թողնել քամոցով: Դրեցրեք լոռամրգի միջոցով եւ հեռացրեք այնպիսի ծածկված, մեղմ կամ կանաչ: Ենթաբաժին կամ մերժել դրանք: Բացի այդ, ընտրեք եւ հեռացեք ցանկացած բխումից:
2. Sprinkle cranberries դուրս է dishtowel եւ թող չորացնել օդում մոտ 15 րոպե:
3. Այժմ տարածեք լոռամիրգները մի շերտով թխում թերթիկի վրա, կողմերից (ժելե ժապավենով տապակով) կամ ճաշատեսակի վրա:
4. Կաղապարները դրեք սառնարանին, հայտնաբերված, 2-ից 8 ժամ: 2 ժամից պակաս չի կարող լիովին սառեցնել լնդերը, սակայն համոզված լինել, որ դրանք 8 ժամից ավելի երկար չտեսնեն կամ կստանան սառնարան:
5. Սառեցված լոռամիրգները սառեցնող տոպրակներ կամ բեռնարկղեր փոխանցել, կնիքը կամ ծածկը, եւ անմիջապես դրանք վերադարձնել սառնարան: Սառեցված լոռամիրգները կպահպանվեն լավ կնքված տոպրակների կամ բեռնարկղերի մեջ մինչեւ 1 տարի

Սառեցված լոռամրգի օգտագործման վերաբերյալ խորհուրդներ

Լորենի սոուսի բաղադրատոմսերը սովորաբար օգտագործում են 12 ունցիա պտուղ (լոբի մեծածախ առեւտրային տոպրակների մեջ գումար): Եթե ​​դուք գիտեք, որ ձեր սառեցված լոռամթերքը նախատեսված է սոուս դառնալ, կարող եք գտնել այն ամենը, ինչ հեշտացնում է հատապտուղները 12 ունցիայի խմբաքանակներում:

Դուք չեք պետք է սառեցված լոռամրգի հալեցնելուց առաջ, նախքան բաղադրատոմսով դրանք օգտագործելը:

Փաստորեն, նրանք իրականում ավելի լավ են, քան թարմ հատապտուղներ, կեքսների մեջ, արագ հացերով եւ այլ թխած ապրանքներով, քանի որ նրանք կերակրում են ճաշ պատրաստելու ընթացքում, բայց նրանք չեն «արթնացնում» իրենց գույնը սննդի մեջ:

Բացի լորենի թանձրուկներից եւ շաքարավազներից եւ քաղցր թխված ապրանքներից, կան որոշ այլ գաղափարներ, սառեցված ելակի օգտագործման համար, ինչպիսիք են pancakes, smoothies, խառնուրդ, աղցան սոուսով կամ chutney: