Այս լոռամրգի սոուսը տոնական կեռ է: Այն ունի ավելի քիչ շաքար, քան շատ լոռամիրգի սոուսով բաղադրատոմսեր, ուստի գալիս է լոռամրգի բնական ծիրանը: Խնձորի, նարնջի եւ համեմունքների թեթեւ հպումն ավելացնում է բույրը:
Մի սպասեք, մինչեւ որ դուք ծառայում եք Թուրքիային այս տոնական սոուսում փորագրելու համար, այն նաեւ լավ է խոզի միսով կամ պարզ տապակած արմատի բանջարեղենով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 ունցիա ամբողջ լոռամրգի (թարմ կամ սառեցված)
- 3/4 բաժակ ջուր
- 3/4 բաժակ շաքարավազ (granulated)
- 1/2 նարնջագույն (seeded եւ կտրված փոքր, բարակ slivers, թողնել խառնուրդ է)
- 1/2 խնձոր (փորագրված եւ կտրված փոքր, բարակ սուլիչներ, օգտագործել ամուր, փխրուն բազմազանություն, ինչպիսիք են Granny Smith կամ Honeycrisp)
- 1 դարչին փայտ
- 6 ամբողջ համով հատապտուղներ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք լոռամիրգները, ջուրը, շաքարը, նարինջը եւ խնձորը, մեծ ջերմության վրա մեծ պղպեղի մեջ:
- Դարչին փայտը, գինձը եւ մոխրագույնը կապում է շերտով, կամ դրեց մուսլինի համեմունք տոպրակի մեջ: Ավելացնել զամբյուղի մեջ այլ բաղադրիչներով:
- Բարձրանալ բարձր ջերմության վրա, հաճախակի բորբոքվել: The lanterns սկսում են բացվել բաց, դարձնելով ձայնային գրեթե նման popcorn popping. Երբ գրեթե բոլոր լոռամրգիները գցել են, անջատել ջերմությունը:
- Եթե դուք պատրաստվում եք մեկշաբաթյա լոռամրգի սոուսը ուտել, պարզապես փոխանցեք այն անջրանցիկ կոնտեյներով, կափարիչը եւ սառեցրեք:
Ավելի երկար պահպանման համար (1 տարի) սենյակային ջերմաստիճանում, լոռամրգի սոուսը 1/2-դյույմ գլխի տարածություն թողնելով ստերիլացված 1/2 պինտ բանկաների մեջ : Պտուտակով պահածոների խցանները: Գործընթացը եռացող ջրի լոգարանում 5 րոպե (կարգավորեք պահածոյացման ժամանակը, եթե դուք ապրում եք բարձր բարձրության վրա ):
Ցանկացած մեթոդով, լոռամրգի սոուսը հաստացնում եւ գել է, քանի որ այն սառեցնում է, այնպես որ մի անհանգստացեք, եթե այն դեռեւս կարծես հեղուկ է, երբ առաջին հերթին անջատում եք ջերմությունը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 58 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 9 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |