Այս խաշած շագանակագույն աղցան մեծ կերակուր է, որը ծառայում է սրտառուչ նախաճաշով կամ նախաճաշով, կամ ճաշի համար անթրիի հետ միասին ծառայում: Hash browns, խոզապուխտ, սպանախ եւ պարզ պանրի սոուս բաղկացած է այս համեղ խաշի շագանակագույն աղցաններից: Վերեւում խաշած հացի փշրանքներով աղցան հավելյալ գույնի եւ խառնուրդի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 2 բաժակ կաթ
- 2 բաժակ շերտավորված չեդդեր պանիր
- 1 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
- 2 բաժակ թխվածքաբլիթ պատրաստված խոզապուխտ
- 1 փաթեթ (24 ունցիա) սառեցված խաշի շագանակագույն կարտոֆիլ, ջերմացնող *
- 1 (10 ունցիա) փաթեթը սառեցված թակած սպանախ, հալեցված եւ լավացված
- 1 բաժակ
- փափուկ հացի փշրանքները, որոնք ներկված են 2 ճաշի գդալ կարագով, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Կիրառել 2 1/2-ից մինչեւ 3 կվարտա թխում ուտել կամ ներսը չպարունակող ճաշ պատրաստող սփրեյով:
- Մի միջին կաթսայում միջին ջերմաստիճանում, կարագը հալեցնում է: Ավելացնել ալյուրը եւ եփել, խառնել, մինչեւ հարթ: Շարունակեք պատրաստել եւ 2 րոպե խառնել: Աստիճանաբար ավելացնել կաթը: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ խտացրած: Խառնել պանրով եւ մանանեխի մեջ մինչեւ լավ խառնուրդ: Շարունակեք պատրաստել եւ խառնել, մինչեւ պանիրը հալվի: Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Կերակրեց կաթնաշաքարի կեսը փխրեցուցիչի ներքեւում: Վերեւում խոզապուխտը կաթնաթթվային խաշած կարտոֆիլի կեսն է եւ պանրի սոուսի կեսը: Կրկնել մնացած խոզապուխտով, խաշի շագանակագույն եւ պանրի սոուսով:
- Ցանկության դեպքում վերին հաց հաց փաթաթան:
- Թխել 45-55 րոպե:
* Հաչել խաշի շերտերը, դրանք մի քանի ժամվա ընթացքում կամ գիշերում սառնարանում տեղադրեք դրանք: Պատրաստեք չոր եւ օգտագործեք բաղադրատոմսով: Եթե դուք շտապում եք, դնում խաշի շագանակները քամոցով եւ հալեցնում ցուրտ հոսող ջրի տակ: Դրեք դրանք թղթե սրբիչներով եւ չորացնելով կամ դրանք դնել աղցանների մեջ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Երկնային Hash Browns հետ Cheddar Pendir
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 598 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 80 մգ |
| Նատրիում | 851 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |