Այս բրոկկոլիի խառնուրդը շատ հեշտ է պատրաստել եւ եփել դանդաղ կաթսայում: Բրոկկոլին համակցված է խտացրած ապուրի, պանրի եւ մի քանի պարզ համեմունքների հետ: Դուք չեք կարող մտածել դանդաղ կաթսայի բանջարեղենի մասին, բայց դա համեղ բացառություն է: Եթե ձեր դանդաղ օջախը հատկապես տաք է, եփել աղցան ցածր կամ ստուգել բրոկկոլի մոտ մեկ ժամ հետո:
Buttery cracker փշրանքները դարձնում են համեղ topping այս բրոկկոլի casserole. Ազնվորեն ավելացրեք լրացուցիչ պանիրը, մինչեւ այն արված է:
Մակերեւույթը սառեցված բրոկկոլի մի քանի րոպե կամ երկու գոլորշու տակ սառեցրած բրոկկոլի ջրում միկրոալիքային վառարանում կամ սալիկի մեջ մի քանի ճաշի գդալ ջրում:
Ավելի վառիչ բրոկկոլի աղցանու համար փորձեք այս հեշտ բրոկկոլի պանիրը կամ այս մեկը լցոնման փշրանքներով, որ ծածկելու համար :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 (12 ունց) փաթեթներ սառեցված թակած բրոկկոլի (մասնակիորեն ջերմացնող եւ կոտրված, շուրջ 24 ունցիա ընդհանուր)
- 1 (10 3/4 ունց) կարող է խտացրած բրոկոլի կրեմ կամ սերուցքային ապուր կրեմ
- 6 ունցիա չեդդեր պանիր (1 1/2 բաժակ սուր, շերտավորված)
- 1/4 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 1/2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 բաժակ կոտրիչ փշրանքներ (օրինակ `տաղավար կամ աղիներ)
- 2 ճաշի գդալ կարագ, հալված
Ինչպես դարձնել այն
- Սառեցրեք դանդաղ կաթսայի ներսը, չամրացված ճարպերով կամ կարագով յուղով:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք թակած բրոկկոլի, խտացրած ապուրը, 1 բաժակ շերտավոր պանիր, թակած սոխ, Worcestershire սոուս եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ: Լցնել լցնել խառնուրդը, սառեցրած դանդաղ կաթսայի մեջ:
- Մի ամանի մեջ քերծող փշրանքները քայքայված կարագով քաշել; շաղ տալ բրոկկոլի խառնուրդի վրա:
- Ծածկեք եւ եփել բարձր 2-ից 3 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ բրոկկոլիը նուրբ է:
- Շերտավորված պանրով շաղ տալ եւ եփել 10 րոպե ավելի երկար, կամ միայն այն ժամանակ, երբ պանիրը հալեց:
Ծառայում է 6-ից 8:
Վարիացիաներ
- Օգտագործեք բրոկկոլիի եւ ծաղկակաղամբի համադրությունը խցիկում:
- Փոխարինեք կոտրիչ փշրանքները նուրբ չոր հացահատիկի, ռիտսի կոտրիչ փշրանքներով կամ մեղմ պանրի կոտրիչ փշրանքներով:
- Բրոկկոլի խառնուրդին սառեցված, մասամբ ջերմացնող սխտոր ավելացնել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 275 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 53 մգ |
| Նատրիում | 382 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |