Սա եփած շոգեխաշած սառնություն է, որը կատարյալ է համեմունք տորթ կամ շագանակագույն շաքարի տորթ: Դա կլիներ նաեւ շոկոլադե տորթի վրա:
Օգտագործեք այս կարամելի սառույցը սառույցի համեմունքով թխվածքաբլիթով, ջեմ թխվածքի կամ նմանատիպ տորթեր: Թափել ջուրը, եթե սառույցը դառնում է ամուր եւ բարդ:
Առնչվող բաղադրատոմսեր. Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված, թեթեւ)
- 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օշարակ
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 աղ
- 3/4 բաժակ սերուցք
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ կաթսայում միացրեք բաղադրիչները եւ լավ խառնել խառնուրդը: Բերեք մի եռանիչ. ծածկել եւ եփել 3 րոպե:
- Բացահայտեք եւ եփել մինչեւ 238 ° քենդի ջերմաչափի վրա կամ մինչեւ սառը ջրի մեջ ընկնելիս փափուկ գնդակի ձեւերը: Հանգստացեք 3 րոպե:
- Ծեծեք մինչեւ հաստ եւ տարածելի: Այն պետք է սկսի կորցնել իր փայլը:
- Տարածեք շերտերի վրա եւ տորթերի կողմերում:
- Երբ դուք սառեցեք տորթը, սառույցը կարող է չափազանց թունդ լինել: Ավելացրեք մի փոքրիկ տաք ջուր, երբ այն անհրաժեշտ է դարձնել այն տարածելի: Թափել ջեռոցը տաք ջրի մեջ, որպեսզի անհրաժեշտության դեպքում սառեցնեն:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 3552 |
| Ընդհանուր ճարպ | 99 գ |
| Հագեցած ճարպ | 63 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 26 գ |
| Խոլեստերին | 293 մգ |
| Նատրիում | 438 մգ |
| Ածխաջրեր | 685 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |