Լեհ-ամերիկյան հարսանյաց սննդի բաղադրատոմսեր

Լեհաստանի ամերիկյան հարսանյաց սննդամթերքը փոքր-ինչ տարբերվում է Լեհաստանից եւ նույնիսկ պետությունից պետությունից, եւ ընտանիքը Ամերիկայում ընտանիքի համար, բայց հիմունքները նույնն են `լավ ուտելի ապուրը, շաքարավազը, երշիկեղենը, շոգեխաշածը, աղցանները, հաց ու աղանդեր:

• 01-ը 09

  Հավի նապաստակ ապուր - Rosol z Kury i Kluski

  Հարսանյաց երթից հետո ճաշասենյակ, քահանան, որը առավոտյան բարձր զանգված էր հայտարարել եւ կատարում էր հարսանեկան արարողությունը, աղոթում էր հյուրերին, նախքան հյուրերը խառնել ոսկե տապակած հավի խորտիկով, խնկունի կամ խառնինով (տես ստորեւ):

• 02-ը 09

  Duck- ի արյան ապուր - Czarnina

  Ապուրը սովորաբար հավի նապաստակ էր (բարձր) կամ բադի արյան շոռը , որը հայտնի էր որպես ցարնինա , ծառայում էր կլուսկիով : Երբեմն առաջարկվում էր արյունով ազատ տարբերակ, որը հայտնի է որպես սլեպո ցառինինա (կույր ցարնինա): Չհասկանալով, որ դա ձեզ խանգարում է, կարդացեք արյունով կերակրելու համաշխարհային պրակտիկան:

• 03-ը 09

  Salad դասընթաց

  Այնուհետեւ ժամանակն էր կամ գազար աղցան կամ մայոնեզի վրա հիմնված աղցան, ինչպես լեհական գարնանային աղցանը կամ լեհական կարտոֆիլի սալատը:

• 04-ին 09

  Երշիկեղեն - Կիլբասա

  Թարմ, տապակած լեհական սպիտակ երշիկ - biala kielbasa - սովորաբար ընտրության կալբասա էր, բայց երբեմն ծխում էր երշիկեղենի կամ կաթնաշոռի երշիկները, որոնք հայտնի են որպես կաբանոսի , ծառայել են ընտանիքի նախասիրությունների համաձայն: Անկախ նրանից, թե ինչպես է երշիկի տեսակը, այն միշտ ծառայում է ծովախեցգետնի համեմունքներով, որը հայտնի է որպես chrzan եւ ćwikła :

• 05-ից 09-ը

  Լեհական Հարսանեկան Հավի Recipe - Kurczaki na Polonijne Wesele

  Այս թխված հավի ճաշը հայտնի դարձավ որպես լեհական հարսանեկան հավի, քանի որ դա այն ժամանակն էր, երբ այն հաճախ էր ծառայում: Դա տնտեսագիտական ​​կերակուր էր, որը կարող էր պատրաստվել հսկայական քանակությամբ, սովորաբար, մեծ թվով հյուրերի համար: Սակայն այս թռչնագրիպի մասին ոչինչ չկա, եթե սոխով խմեցնեք եւ դանդաղորեն թխում, մինչեւ որ կարամելացնում է եւ գրեթե ընկնում է ոսկորները: Համեղ.

• 06-ից 09-ը

  Լեհական կաղամբի բաղադրատոմսեր - Կապուստա

  Որոշակի կաղամբով կերակրատեսակ էր դի rigueur , կամ արքայախնձոր թթվասեր կամ թարմ կաղամբ: Երբեմն դա խառնվում էր արիշտա կամ պտղաբուծով, կամ ծխեցրած պարանոցի ոսկորները կամ գդալները եւ գարին: Հաճախ դա եղել է կանացի լեհական խոհարարների քմահաճույքին, ովքեր շատերը ընդունել էին շատ ընդունելությունների սրահներում:

• 07-ից 09-ը

  Լեհական Բուսական Recipes - Jarzyna

  Պյուրեով կարտոֆիլի գդալ գդալները համալրվել են ծաղկակաղամբով կամ կանաչ լոբիով պատրաստված լոլիկի լոլիկի լոլիկով պատրաստված բանջարեղենով, այսինքն, շաքարավազի հացով, կամ ամենատարածված ճակնդեղի բաղադրատոմսերից մեկը: Լեհերը այնքան հայտնի են:

• 08-ը 09

  Լեհական հացի բաղադրատոմսեր - Chleb

  Բոլոր տիպերի հացը ցուցադրվել էին զամբյուղներում, երկար սեղանների վրա, որտեղ հյուրերին ծառայում էին ընտանեկան ոճը: Այնուամենայնիվ, սովորաբար, երկու ամենահայտնիը ` տապակած հացն ու հացահատիկի հացը :

• 09-ին 09

  Լեհական Դեսերտ Recipes

  Հարսանեկան տորթը ճաշի վերջում չի ծառայել: Փոխարենը, այն կտրեց եւ փաթաթվեց անձեռոցիկների մեջ եւ տվել հյուրերին, երբ նրանք հեռանում էին: Լեհական հարսանիքներում սուրճի գոլորշու սոուսով սպասարկվող ամենատարածված աղանդերը հրեշտակի թեւեր էին, որոնք հայտնի էին որպես chrusciki , kolaczki , babka եւ paczki : Լեհական ավանդական հարսանեկան դեսերտը հանդիսանում է անիվի տորթ, որը հայտնի է որպես կոլաց եւ տարածված է Լեոն Լեհաստանում, երկրի հարավ-արեւելյան մասում: