Այս աներեւակայելի հեշտ բաղադրատոմսը, չինական Walnut Cookies- ի համար, վստահ է, որ բոլորի համար էլ հաճելի է ձեզ ծառայել, չնայած Չինաստանի Նոր տարին, որպես ստանդարտ Սուրբ Ծնունդի Cookie- ի այլընտրանք կամ այլընտրանք: Սրանք տոն օրերին ավանդական չինական վերաբերմունք են: Այս բաղադրատոմսով ընկույզը նախասահմանելը հեշտ է եւ հեշտ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ / 1 կարագ կարագ (փափկեցված)
- 1/2 բաժակ կրճատում (բուսական)
- 2/3 բաժակ շաքար (սպիտակ)
- 1/3 բաժակ շաքար (շագանակագույն)
- 2 միջին ձու
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/3 - 1/2 բաժակ ընկույզ (կիսով չափ կամ խոշոր կտորներ, տապակած, նուրբ թակած)
- Լրացուցիչ: 1 ձու (թույլ ծեծված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 աստիճան Fahrenheit (162.5 աստիճան Celsius).
- Մաղել ալյուրը, փխրեցուցիչը, խմորի սոդա եւ աղը միջին գունդի մեջ:
- Մի մեծ ամանի մեջ օգտագործեք էլեկտրական խառնիչ, որը ծեծել է կարագը կամ մարգարինը, կրճատելը եւ սպիտակ եւ շագանակագույն շաքարը: Ավելացնել ձվեր եւ վանիլային քաղվածք, եւ ծեծել մինչեւ լավ խառը: Խառնել տապակած ընկույզով:
- Խառնել ալյուրի խառնուրդի մեջ եւ լավ խառնել: Օգտագործեք ձեր մատները ալյուրի խառնուրդը ձեւավորելու խառնուրդ: Պլաստիկ փաթեթավորեք պղպեղի խմորն ու սառեցրեք 4 ժամ:
- Կտրեք մի կտոր թխվածքաբլիթի խմորից (մոտավորապես 1 ճաշի գդալ, գոլֆի գնդակի չափի մասին) եւ կազմում է մոտավորապես 1 դյույմ տրամագծով փոքր գնդակներ: Տեղադրեք թեթեւ սառեցված cookie սկուտեղի մոտ, մոտավորապես 2 դյույմ հեռավորության վրա: Սեղմեք ընկույզի կեսը յուրաքանչյուր cookie- ի կեսին: Խոզանակ է ընկույզի շուրջ, օգտագործելով ձվի լվանալը:
- Թխել թխվածքներ 325 աստիճանով մոտ 15-17 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Երբ մանրակրկիտ սառեցված է, պահեք կնքված կոնտեյներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 183 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 59 մգ |
| Նատրիում | 144 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |