Սա հրաշալի նախաճաշ է կամ նույնիսկ կատարյալ է որպես համադրություն ցանկացած սննդի վրա: Այս բաղադրատոմսը գրելը բերում է իմ պապի երջանիկ հիշողությունները (ով մեծ խոհարար էր եւ իմ լավագույն ընկերներից մեկը), որը ինձ համար Cheela է դարձնում: Ուրախ օրեր! Բաղադրատոմսը ներառում է Moong գիշերվա ընթացքում թրջողը այնքան գործոնով, որ ձեր պատրաստման ժամանակահատվածում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ պառակտում
- moong ոսպերը առանց մաշկի - տես ստորեւ հղիչի համար Moong պատկերով
- 2 չոր կարմիր chilies
- 1 թեյի գդալ քիմի սերմեր
- 1/4 թեյի գդալ աչքի փոշի
- 2-դյույմ կտոր զամբյուղ, նուրբ խաշած
- 2 նուրբ թակած կանաչ chillies (ըստ ցանկության)
- 1/2 բաժակ նուրբ թակած թարմ կորիան
- Աղը համտեսել
- Բանջարեղեն, կանոլա կամ արեւածաղկի յուղ (տապակի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Moong- ի հովացման ջրի տակ լվացեք: Դրեք այն մեծ ամանի մեջ եւ ավելացրեք չոր կարմիր չիլլերները, քիմի սերմերը եւ ասաֆետիդա փոշի: Խառնել լավը եւ բավարար չափով տաք ջուր ավելացնել Moong- ին ամբողջովին ծածկելու համար: Թողնել գիշերում, ներծծվել:
- Հաջորդ առավոտյան ջուրը հեռացրեք, խառնել լոգանքն ու համեմունքները, որին ձեզ նրանում է, սննդի պրոցեսորում, լավ կտոր ստանալու համար: Ջուր ավելացրեք միայն անհրաժեշտության դեպքում `նրբաբլիթի հաստությունը ստանալու համար` հաստ, բայց 'թափել': Ավելացնել grated zinger, թակած կոկորդը եւ աղ համտեսել եւ խառնել լավ:
- Ջերմաստիճանի միջին ջերմաստիճանում ջարդել կամ ծանրաբեռնված թավա: Երբ տաք, ավելացրեք մի քանի կաթիլներ ճաշ պատրաստելու յուղի մեջ եւ կաթիլ տապի բոլոր կողմերը վերցրեք: Այժմ լցնել լցանավը լցված պղպեղի վրա, աղբի վրա, եւ շտապ օգտագործեք փամփուշտը, որպեսզի խցիկը տարածվի կենտրոնից դուրս շրջանաձեւ ձեւ: Կատարել տրամագիծը մոտավորապես 6 դյույմ: 1 րոպե եփել:
- Խառնել մի փոքր նավթի հետ եւ բարձրացնել Cheela- ի եզրերը, թույլ տալով, որ նավթը գնա դրա տակ: Այժմ ճեղքեք եւ եփել մինչեւ մյուս կողմը ոսկեգույն:
- Հեռացրեք թանուց եւ անմիջապես ծառայեք ձեր ընտրության chutneys- ով: Ես դա սիրում եմ դրա հետ Mint-Coriander Chutney- ի հետ : Դուք նաեւ կարող եք լրացնել Չելասը թարմ աղացած պապի հետ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) |
|---|
| Կալորիաներ | 408 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 282 մգ |
| Ածխաջրեր | 75 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 26 գ |
(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական արդյունքները կարող են տարբեր լինել):