Այս տապակած եւ խնձորի բաղադրատոմսը խոզի, երշիկի կամ որեւէ այլ մսի կամ թռչնի համար համեղ կողմնակի ճաշատեսակ է դարձնում:
Այն կարելի է պատրաստել սալիկի վրա, դանդաղ սալիկի մեջ կամ վառարանում թխել, եւ օգտագործվել որպես հիմք է սոուսով տապակելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ խոզապուխտ drippings կամ կարագ
- 1 մեծ թակած սոխ
- 2 կարմիր խնձոր, կոկտեյլ, բայց unpeeled եւ coarsely թակած
- 1 ֆունտ սալորաչիր, չորացրած եւ չորացրած կամ չմաքրված, ինչպես նախընտրում եք, բայց չորացրած չորացրած
- 1/2 բաժակ ջուր
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ Dijon կամ հերթական մանանեխ
- 1 կամ ավելի թեյի գդալ կարմրուկ սերմեր
- 1 1/2 բաժակ խնձոր
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք խոզապուխտ չորացրած կամ կարագի հոլանդական վառարանում կամ այլ շերտավոր ճաշատեսակներ: Ավելացնել սոխով եւ սոխով մինչեւ կիսաթափանցիկ:
- Ավելացնել թակած խնձոր եւ շարունակում են սաթե մինչեւ մի փոքր կարամելացնել: Ավելացնել թխվածքաբլիթ, ջուր, շագանակագույն շաքար, մանանեխ եւ կարմրուկ սերմեր, եւ լավ խառնել: Բաղադրություն բերեք: Կրճատել ջերմությունը:
- Եթե պատրաստում են սալիկի վրա, կափարիչը եւ եփ գալ 50 րոպե, երբեմն ակտիվանալով եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ջուր:
- Եթե թխում, ջերմային վառարան է 325 F. Cover եւ թխել 50 րոպե, երբեմն հրահրելու եւ ջուր ավելացնելով անհրաժեշտության դեպքում:
- Անկախ նրանից, թե ինչ է պատրաստում սալիկի վրա կամ ջեռոցում, այժմ ժամանակը խառնել է, լավ խառնել:
- Կազմեք եւ շարունակեք պատրաստել եւս 10 րոպե: Սեզոն `համտեսել աղով եւ պղպեղով:
- Եթե դանդաղ կաթսա օգտագործեք, միացրեք սոխով եւ խնձորով, թթվասեր, ջուր, շագանակագույն շաքար, մանանեխ, կարտոֆիլի սերմ եւ խնձորի միսը միացրեք եւ բարձրացրեք 2 ժամ կամ ցածր 4 ժամ: Սեզոն `համտեսել աղով եւ պղպեղով:
- Խոհարարի, երշիկի, տավարի կամ թռչնի հետ միասին կերակուր պատրաստեք:
Խոզի ճաշատեսակներ, որոնք կարող են կատարյալ լինել այս կողմի կերակուրով
- Խորոված խոզի մսով բաղադրատոմսեր . Այս հաճախակի անտեսված հատվածը կատարյալ աղացած է եւ մատուցվում է տապակած եւ խնձորով: Դա երկնքում կատարված զուգավորում է:
- Խորոված խոզի կոտլետ բաղադրատոմս . Ահա խոզի մի այլ բուրավետ հատված, որը համտեսում է խոզապուխտին, քանի որ խոզի ուսին ապխտած է: Սա լավ համեմ է տապակած եւ խնձորի համար:
- Արագ եւ հեշտ խտացրած խոզի կոտլետ բաղադրատոմսեր . Այս բաղադրատոմսը գալիս է 10 րոպեի ընթացքում եւ լավ թեկնածու է զբաղված դպրոցական գիշերը: Ուղեկցեք սա կանաչ բանջարեղենի եւ տապակած ու խնձորի կողային կերակուրով, մեծ կերակուրով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 122 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 625 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |