Ինչն է Կանզասի մրցաշրջանում
Ամբարտավան գետերը եւ ամբերի հացահատիկի ալիքները կարող են լինել այն, ինչ շատերն են մտածում Կանզասի մասին: Եվ դա այն չէ, որ նրանք սխալվում են, պարզապես դրանք լիովին չեն համապատասխանում իրականությանը: Շատ ֆերմերային տնտեսություններ եւ գյուղատնտեսություն նշանակում է երկարատեւ եւ հպարտ ավանդույթ, որն աճում է սեփական կերակուրով: Խոհանոցային այգիները, տնամերձ այգիներն ու բանջարեղենները անսովոր չեն, եւ ոչ էլ խառնուրդը կամ այլ պահածոներ չեն պատրաստում: Կատարեք տեղական Կանզասի արտադրանքի մեծ մասը, անկախ նրանից, թե ինքներդ եք աճում, ձգտեք դուրս գալ ֆերմա կանգառներում եւ ֆերմերային շուկաներում, կամ պարզապես վերցնել այն տեղական խանութից, այս պարզ ուղեցույցով:
Անտառային հացահատիկի առկայության եւ բերքի ժամանակը ճշգրտորեն տարբերվում է պետությունից եւ տարեցտարի, սակայն այս ամփոփագիրը կօգնի ձեզ իմանալ, թե երբ է փնտրում Կանզասում ձեր մոտ գտնվող շուկաներում: Դուք նաեւ կարող եք արտադրել ավելի ամփոփ եղանակներ ( գարուն , ամառ , աշնան , ձմեռ ), տեսնել, թե ինչ կարող է մատչելի լինել այս երկրորդում:
Խնձոր, հուլիս-հոկտեմբեր (տեղական բերքը կարող է հասանելի լինել սառը պահեստից լավը ձմռանը)
Ծիրան, հունիս-հուլիս
Արուգուլա, մայիս, սեպտեմբեր
Asparagus , ապրիլ-հունիս ամիսներին
Ռեհան, հուլիս-սեպտեմբեր
Կաթիլներ, մայիս հոկտեմբեր
Blackberries, հուլիս-օգոստոս ամիսներին
Հապալաս, հուլիս-օգոստոս ամիսներին
Բրոկկոլի, հունիս-հոկտեմբեր
Բրյուսելի ծիլերը օգոստոս-նոյեմբեր ամիսներին
Կաղամբ, հունիս-նոյեմբեր (տեղական բերք, մարտից մինչեւ պահեստավորում)
Cantaloupes, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Գազար, մայիս-նոյեմբեր (տեղական բերք, հասանելի պահեստից մինչեւ ձմռանը)
Ծաղկակաղամբ, օգոստոս-նոյեմբեր (այս ցրտաշունչ բանջարեղենը կարող է շատ ավելի ուշ լինել, կախված այն բանից, երբ ձմեռը հասնում է ցանկացած տարին)
Celeriac / Celery արմատը օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին
Բերդեր, օգոստոս-հոկտեմբեր
Chard, մայիս, սեպտեմբեր
Շերիեր, հունիս եւ հուլիս
Cilantro, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Եգիպտացորեն, հունիսի կեսը, օգոստոսի կեսերին
Վարունգ, հուլիս, կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր
Սմբուկ, հուլիս-կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր
Ֆավա լոբի, մայիս
Fennel, օգոստոսի վերջը հոկտեմբերին
Սխտոր, օգոստոս-նոյեմբեր
Սխտոր սխտոր / Կանաչ սխտոր, մայիս եւ հունիս
Խաղող , օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Կանաչ լոբի, հուլիս-սեպտեմբեր
Կանաչ սոխ / Scallions, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Կանաչիներ (տարբեր), մայիս-նոյեմբեր
Խոտաբույսեր, տարբեր, մայիս-հոկտեմբեր
Ծովակալ , հունիս-նոյեմբեր
Կալե, հունիս-նոյեմբեր
Ծաղիկներ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Կաղամբ (տարբեր), մայիս-հոկտեմբեր ամիսներին
Հյութերը, հուլիս-սեպտեմբեր
Մորելս , գարուն
Սունկ - աճեցված, տարին
Սնկով - Վայրի, գարնան միջոցով աշնանը, տատանվում է ամեն տարի
Սոխ, օգոստոս-հոկտեմբեր (տեղական բերքահավաքը տարվա պահեստից)
Մայիս, մայիս, սեպտեմբեր
Parsnips, ապրիլ եւ մայիս եւ կրկին հոկտեմբեր-նոյեմբեր (տեղական բերք հասանելի պահեստավորման միջոցով ձմռանը)
Peaches, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
Տանձ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Peas & Pea Pods, հունիս-օգոստոս ամիսներին
Peppers (քաղցր), հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Պարիմոններ , հոկտեմբեր
Սալոր եւ Պլյոցներ, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
Կարտոֆիլ, հուլիս-նոյեմբեր (պահեստային տարում հասանելի տեղական բերք)
Pumpkins, սեպտեմբերից մինչեւ հոկտեմբեր
Ռեդիսներ, մայիս հոկտեմբեր
Ազնվամորու, Հունիս `օգոստոսին
Rhubarb, ապրիլ-հունիս ամիսներին
Շելլինգ լոբի , սեպտեմբեր-հոկտեմբեր (տեղական բերքահավաքը հասանելի չոր տարին)
Սպանախ, մայիս հոկտեմբեր
Դարձագնդակ - ամառ, հուլիս-հոկտեմբեր
Դարձագնդակ - Ձմեռ, օգոստոս-նոյեմբեր (տեղական բերքահավաքը հասանելի է մինչեւ գարուն
Ելակ, հունիս եւ հուլիս
Քաղցր կարտոֆիլ, սեպտեմբեր-դեկտեմբեր
Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր
Turnips, օգոստոս-նոյեմբեր (տեղական բերքը փետրվարից մինչեւ պահեստավորումից)
Ձմերուկներ, օգոստոս-սեպտեմբեր
Ցուչինի, հուլիս-հոկտեմբեր
Ցուչինին ծաղկում է, հուլիսին եւ օգոստոսին