Թարմ ծնոտի ժելեը ունի թեթեւ, մեղրի նման համ եւ հեշտ է տանը կատարել: Այս յուրահատուկ բուսական ժելեը համեղ եղանակ է, որը գարնան համը բերում է ամբողջ նախաճաշին, եւ այն նաեւ հրաշալի եւ նոր նվեր է կատարում:
Բաղադրիչներ եւ պարագաներ
Դուք պետք է հավաքեք ընդամենը մի քանի իրեր, որպեսզի տնական dandelion ժելե. Դա շատ պարզ գործընթաց է եւ նմանվում է ջեմի կամ ժելեի որեւէ այլ բույր :
Ամենակարեւոր տարբերությունն այստեղ, իհարկե, ծափահարություններ է: Անհրաժեշտ է մոտավորապես 10 ամբողջական գավաթներ հավաքել, որպեսզի կտորներ պատրաստեն 4 բաժակ տերեւները, որոնք կտրում են բոլոր գործարանի կանաչ հատվածները: Դա մի քիչ հոգնեցուցիչ խնդիր է, բայց ձեր ծաղիկների ժելեի առաջին համը ապացուցում է, որ արժե ջանքեր:
Բացի դրանից, բակում ներքնազգեստները գորշ կեսօրին անցկացնելու լավագույն միջոցն է: Դա նաեւ գործ է, որ ամբողջ ընտանիքը կարող է ներգրավվել:
- 4 գավաթների կեղտոտ տերեւներ
- 4 1/2 բաժակ շաքար
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 տուփ փոշիացված պեկտին կամ 2 պիքսել հեղուկ պեկտին
- Ջուր
- Խոշոր կաթսա կամ ապուր
- Երկար գդալ խառնելու համար
- Դոնդող բանկարաններ, ստերիլիզացված եւ տաք
Ինչպես կատարել Dandelion ժելե
Դանդելիոնի դոնդողի պատրաստելը շատ հեշտ է: Նախ, դուք կստանաք թեյի ներարկման դեղին ծաղիկների տերեւներից, ապա օգտագործեք այն, որպեսզի ձեր դոնդողը համեմատվի: Այն պետք է պակաս տեւի մեկ ժամից ավելի ժամանակ, չնայած որ դա լավագույնն է, եթե ձեր թեյը կտրուկ գիշերը թույլ տա առավել համեղ ժելե ստանալու համար:
- Ընտրեք առնվազն 10 գավաթ ձողափայտի ծաղկաբույլեր: Հեռացրեք կաթնային բխում, դառը ճաշակից խուսափելու համար:
- Ձնագնդի ծղոտի հիմքը փաթաթեք, մինչեւ որ միայն դեղին տերեւներով մնաք:
- Թարմացրեք եռացող ջուրը սալիկների վրա, մինչեւ դրանք ամբողջությամբ սուզվեն:
- Թույլ տվեք թեյի կտրուկ, մինչեւ այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանը: Եթե հնարավոր է, թող գիշերը:
- Լվացեք կաթնաշոռի թեյը սուրճի ֆիլտրով, հեռացնելով տերեւները:
- Ավելացրեք ավելի շատ ջուր, մինչեւ թեյը չափի 3 բաժակ:
- Միավորել թեյը, կիտրոնի հյութը, պեկտինը եւ շաքարը մեծ կաթսայում:
- Խառնել մինչեւ գդալի ետեւի ժելե թիթեղները :
- Լցնել տաք ժելե բանկաների մեջ, թողնելով 1/4 դյույմ գլխամասային տարածք:
- Ապահովեք կափարիչը եւ ռինգը կնիքը փակցնելու համար:
Մեծ տատանումների ժելեի պատրաստման 4 խորհուրդներ
- Harvest խելացի. Dandelions համարվում են անհանգստացնող մոլախոտերի բազմաթիվ մարդկանց կողմից, եւ դա շատ տարածված է տան եւ հողատերերի համար ցրելու նրանց հերբիցիդներով: Սա պետք է շատ զգույշ լինի, որ ամենափոքր ուտողը շատ զգուշավոր լինի, եւ ծաղիկները պետք է միայն բույսեր հավաքվեն թարմ, չծածկված տարածությունից: Եթե դուք երբեւէ կասկածում եք քաղցկեղի մասին կեղտոտ կարկուտի մեջ, մի ընտրեք ծաղիկները: Բացի այդ, դուք միշտ կարող եք հարցնել, թե արդյոք տարածքը sprayed.
- Պահել սալիկներն սառնարանում: Սա թույլ է տալիս Ձեզ հավաքել dandelions, քանի որ նրանք ծաղկում եւ պահում են դրանք, քանի դեռ չեք ունենա համապատասխան գումար, լավ դիաբետի համար:
- Եթե ցանկանում եք սննդի գունավորում ավելացնել: Շատ dandelion ժելե բաղադրատոմսերը ներառում են 2 կաթիլ annatto գունավորում , բարձրացնել դեղին գույնը: Սա կարելի է գտնել ցանկացած շաքարավազի մատակարարման խանութում եւ շատ էթնիկ շուկաներում, որոնք մասնագիտանում են համեմունքներով:
- Դոնդողը չի սահմանվել: Եթե ձեր ժելեը պատշաճ կերպով չի ստեղծում, բացեք բանկա եւ վերակառուցեք այն, որպեսզի այն քամել: Հիշեք, որ դուք պետք է օգտագործեք նոր կափարիչները, որպեսզի վերացնեք ժապավենը: