Խոտաբույսեր `Venison- ի ուտեստների համար

Վայրի խաղը համեղ եւ առողջ այլընտրանք է, որը ձեռք է բերում մսամթերք: Միակ խնդիրը, որ խոհարարները կարող են ունենալ շատ տեսակի վայրի խաղերի ավելի ուժեղ համը, կարող է մի փոքր ավելի դժվար լինել սեզոնին: Խոտաբույսեր են կատարյալ լուծում: Խոտաբույսերը, որոնք լավ են զուգավորում այծերի հետ, հետեւյալն են.

• 01-ից 06-ը

  Բեյը

  Բեյը հիանալի խոտ է աճելու համար, եթե դուք երջանիկ եք, որ երեխայի համար յուղոտ տեղ ունենաք: Եթե ​​դուք նման եք մեզանից շատերին, ապա Bay- ը չորացրած տերեւ է, որը խոհանոցում շատ մղոն չի կարող ստանալ: Եթե ​​դուք ուտում եք վայրի խաղերը, կարող եք որոշել, որ այս խոտը տեղափոխվի համեմունքների ճակատի դիմաց:

  Օգտագործելով բեյի սեզոնային գորգը `ուժեղ համների դասական ամուսնությունն է: Բեյը կարծես թե դուրս է բերում մսի համը, տալով այն ավելի ուժեղ հարստություն, եւ սնուցող համով համը:

  Ես օգտագործում եմ բեյը բոլոր իմ երկար ճաշ պատրաստելու մեջ: Թվում է, լավագույնն այն է, երբ այն ճաշակել է:

• 02-ից 06-ը

  Juniper

  Juniper հատապտուղները վայրի խաղի դասական հավելումներ են: Այն առաջարկում է մի փոքր acidic, գրեթե ցիտրուսային բուրմունք է միս, եւ ինչպես նաեւ այլ խիստ flavored դեղաբույսերի, դա նաեւ լավ է խաղում մսի համը եւ գրեթե այն դնում է այն:

  Ես խորհուրդ եմ տալիս մի հատ ալյուրի հատապտուղ ավելացնել ցանկացած յուղում, որոնք օգտագործում եք նաեւ մսի համար: Դա հաղթող է:

• 03-ից 06-ը

  Ռոզմարի

  Իհարկե, խնկունի ցուցակը կազմում է: Բնականաբար, ճարպային բուրմունք կատարյալ հավելում է վայրի մսի բաղադրատոմսերը: Ես նույնիսկ իմ տերեւները տեղադրում եմ վարդերի մի անկյունում, փրկված բոլոր ժամանակներից, երբ ես օգտագործում եմ միայն տերեւները: Եթե ​​օգտագործում եք կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը, ապա ռոզմարինը կուղեկցի երկու բաղադրիչներին: Այն կանգնած է լավ մսամթերքի համը եւ կրճատում է ցանկացած ծանրության միջոցով, որը կարող է գալ ամենաշատ գորշական բաղադրատոմսերից:

• 04-ից 06-ը

  Sage

  Sage; ճիշտ այնպես, ինչպես flavorful, երբ չորացրած, քանի որ դա թարմ է: Ինչն է դարձնում այն ​​անասունի կամ ցանկացած վայրի խաղողի համար կատարյալ խոտ, այն է, որ մաղձը կարծես համեմունք է բերում մսի համը, բերելով առողջ բաղադրատոմսը:

  Հիշեք, որ կաղնը խոտ է, որը աճում է բուրմունքով: Առաջին անգամ բաղադրատոմսով փորձեք այն օգտագործել թեթեւ ձեռքը: Ես գտնում եմ, որ շատերը կարող են դառը դիմանալ, այնպես որ ես ավելացնում եմ խոհարարի ժամանակի սկզբում, ապա ոչ թե կրկին, եթե չհայտնաբերեմ այն, որ վերջին կես ժամվա ընթացքում: Ես ավելի զգույշ եմ զգում, երբ սիսեռ պարունակող սիսեռները սառցնում են: Երբեմն փորձված կտրվածքն այնուհետեւ thawed համար cooking կարող իսկապես չափազանց ուժեղ իմաստուն flavored.

• 05-ից 06-ը

  Խոհարարական

  Կերակրատեսակը համարվում է թեթեւ բուրավետ բույս, բայց ես գտնում եմ, որ այն հաճախ բացակայում է բացակայող բաղադրիչը, որը լավ է ավարտվում բաղադրատոմսը:

  Ավելացնել աղցան բաղադրատոմսի ընթրիքի ավարտին, որպեսզի համը ճաշ պատրաստի: Ինձ դուր է գալիս ավելացնել վերջին 30 րոպեում եւ այնուհետեւ կրկին անգամ վերջին 5-ում, եթե դա հատկապես ուժեղ կտրվածք է:

• 06-ից 06-ը

  Քաղցր Մարկոռամ

  Քաղցր մարջորն իմ թաքնված գաղտնի խոտաբույսերից մեկն է: Դիորն այն է, որ օրեգանոն առանց դառնության ակնարկ է: Կարծում եմ, շատ ավելի հարուստ եւ ավելի հավասարակշռված է, քան երկվորյակը, այնպես որ այն շատ լավ է պահպանում վայրի խաղով: Ես շատ եմ սիրում համը, ես այն օգտագործում եմ գրեթե ամեն անգամ, երբ ես պատրաստում եմ վայրի ճարպերով:

  Անկախ նրանից, թե ինչ է, այն ավելացնում է համը, որը աննման է: