Ինչ է Schnapps?

Schnapps պարզապես schnapps, ճիշտ? Չնայած այն հանգամանքին, որ շաքարավազը եւ անանուխ շնագաները, որոնք այնքան տարածված են Ամերիկայում, կարող են լինել այն, ինչ գիտեք որպես schnapps, այս բառը Գերմանիայում եւ այլ մասերում ունի այլ իմաստ:

Կարելի է մտածել, որ schnapps- ի սահմանումը հեշտ է: Այնուամենայնիվ, ինչպես մեր շատ սիրված բար բաղադրիչներից, «Ինչ է շղթաները» պատասխանը: մի փոքր բարդ է:

Ինչ է Schnapps?

Schnapps- ը տառապող հոգու մի տեսակ է, որն ունի երկու իմաստ:

Իմիջիայլոց, իսկական schnapps- ը կատարվում է հիմնական լիկյորի հետ միասին, մրգային հյութեր խմելու միջոցով: Այս առումով, schnapps համարվում է մրգային կոնյակ կամ eau դե vie .

Այս շղթաների գործընթացի արդյունքը ավելի ուժեղ եւ հաճախ մաքուր տոքսված ոգին է, որը նման է թեթեւակի համային օղի :

Ի հակադրություն, Միացյալ Նահանգներում շնապսեղները հաճախ օգտագործվում են նկարագրելու քաղցրացված, պտուղներով պատրաստված լիկյորների բաժինը (առկա են պտուղներից բացառություններ): Մրգերի բուծման փոխարեն, լիկյորները հաճախ պատրաստվում են ֆերմենտացիայից եւ / կամ թորմանից հետո ալկոհոլի մշակումով:

Երբ մենք տեսնում ենք հաճախ շնապիների այդ սորտերի հետ, հաճախ ավելացնում են բույրը եւ գունավոր հավելումները: Դա մի քայլ է, որը դուք չեք գտնի հաստատուն շղթաներում:

Եվրոպական Schnapps- ը

Schnapps- ի գերմանական բառը կաթված է մեկ ' p ' եւ թարգմանում է անգլերեն, նշանակում է կոշտ լիկյոր, խառնուրդ եւ այլն: Schnaps օգտագործվում է նկարագրելու ցանկացած ուժեղ թուլացած ոգի, մասնավորապես առնվազն 32% ABV (64 ապացույց):

Բանն այն է, որ խոսքը վերաբերում է կրկնօրինակման ազատ թարգմանությունին, որը վերաբերում է հոգիների ուժերին:

Չնայած schnaps կարող են տեխնիկապես վերաբերել ցանկացած լիկյոր, այն հաճախ օգտագործվում է պտուղների կոնյակների թորած թարմ միրգ հյութեր. Սրանք հաճախ կոչվում են Obstler , կամ մրգային schnaps : Apple- ի, ծիրանի, բալի, տանձի եւ սալոր են ամենատարածված համը եւ շատ դիստրիբյուտորները իրենց մրգերը աճում են իրենց schnaps- ների համար :

Հուշում. Եթե ​​դուք Եվրոպայում ճանապարհորդում եք եւ schnaps- ները փնտրում եք, ապա դուք կարող եք ավելի մանրամասն լինել, թե ինչ եք փնտրում այդ կրկնակի իմաստով: Հավանաբար հավանական է, որ մարգարտյա կոնյակները փնտրեն: Բացի այդ, մրգերի համար գերմանացիները մեռնում են Ֆրուչտ կամ Դաս Մբստ :

Schnaps- ը ամենատարածվածն է Գերմանիայում, որտեղ այն ծագում է դեղերի օգտագործման համար: Ավստրիան, Դանիան եւ Շվեյցարիան նույնպես մեծ են schnaps- ի վրա : Եվրոպական խմիչները հազվադեպ են խմում իրենց schnaps կոկտեյլների մեջ, նախընտրելով փոխարենը շիշից օգտվելուց եւ հաճախ ճաշից առաջ կամ հետո:

Հյուսիսային Ամերիկայի Schnapps

Միացյալ Նահանգներում schnapps- ը օգտագործվում է նկարագրելու մի շարք խառնուրդներ, որոնք հաճախ հաճախակի են եղել որակի սպեկտրի ստորին վերջում: Կան բացառություններ եւ լավ շղթաներ կարելի է գտնել ավելի բարձր գներով:

Այս հոգիները հաճախ չոր են, քան իրենց քաղցր լիկյոր գործընկերները: Օրինակ, անանուխի շնագաները ոչ այնքան քաղցր են, որքան մրգերը : Նրանք համեմված են մի շարք պտուղներով եւ համեմունքներով:

Այս շղթաների ալկոհոլի պարունակությունը կարող է տատանվել 15-ից 25% -ով ABV (30-ից 50 ապացույց), կախված ապրանքանիշից: Սա զգալիորեն ցածր է, քան գերմանական schnaps- ի սահմանումը:

Որոշ schnapps- ն օգտագործում է համային համը, մյուսները կարող են դիտվել որպես արտասովոր, եւ մի քանիսը կարող են լինել շատ տտիպ, դառը եւ լավագույնը խառնել:

Այնուհետեւ, կրկին, կա մի շատ լավ schnapps մատչելի:

Շնապսի բուրմունքները

Schnapps- ը գալիս է մեծ համային տեսականիով եւ զվարճալի է օգտագործել խառը խմիչքների մեջ: Apple, butterscotch, դարչին, դեղձ, եւ անանուխ են ամենատարածված schnapps համեմունքներ բար.

Եթե ​​նախընտրում եք, նույն համը լիկյոր կարող է օգտագործվել որպես փոխարինիչ schnapps, բայց կարեւոր է հիշել, որ հաճախ (թեեւ միշտ չէ), որ լիկյորը քաղցր է: Դուք կարող եք ստիպված լինեք որոշակի ճշգրտումներ կատարել բաղադրատոմսով, փոխհատուցելու համար:

• Apple- ը
• Ծիրան
• Բանան
• Blackberry
• Butterscotch
• Չերի
• Դարչին
• Խաղող
• Կիտրոն
• Դեղձը
• Անանուխ
• Root գարեջուր
• Ձմերուկ

Tips գնել Schnapps

Եթե ​​դուք փնտրում եք գերմանական համարժեք schnaps ԱՄՆ-ում, ապա փոխարենը փնտրեք մրգային կոնյակ: Շատ արհեստանոցային հեղուկացիրներ արտադրում են խնձորի, ծիրանի եւ այլ համային կոնյակի գերազանց շշեր, որոնք հակառակվում են եվրոպական շատ շնագաների :

Խորհուրդ. Զգույշ եղեք «կոնյակ», որոնք ունեն sweeteners, դրանք իսկական կոնյակ են եւ փոխարենը լիկյորներ են (կամ ավելի մոտ են ամերիկացիների նկարագրությանը):

Շներ խմիչքների բաղադրատոմսերը, որոնք կոչում են schnapps, վերաբերում են Հյուսիսային Ամերիկայի սահմանմանը: Երբ խոսքը վերաբերում է նրանց, այդ ապրանքանիշերը ամենատարածվածն են:

• 99
• Սլաքը
• DeKuyper
• Դոկտոր ՄակԳիլիկադդին
• Հիրամ Ուոլքերը

Հուշում. Նույնիսկ այս կատեգորիայի բոլոր schnapps- ը հավասար չի ստեղծվել եւ հաճախ ստանում եք այն, ինչ վճարում եք: Խանութի խելացի եւ պատառաքաղ մի քանի լրացուցիչ դոլարով `ձեր ըմպելիքների բարելավման համար: