Հելենի հեշտ տապակով պատրաստված մի փոքր կարմիր գինի (կամ տավարի արգանակ), բանջարեղեն, սխտոր եւ համեմունքներ: Այս սալորի համար սիսեռը խտացրեց տապակած եփուկը եւ հեղուկները կրճատվելուց հետո:
Կարտոֆիլը կարող է ավելացվել շագանակագեղձի կամ ռուտաբագայի հետ միասին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ թակած շաղգամ կամ ռուտաբագա
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 1/4 բաժակ թակած գազար
- 1/4 բաժակ թակած նեխուր
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 նիհար տավարի chuck կամ վերեւ կլոր կաղապար, մոտ 3-4 ֆունտ, կտրել մեջ 2 կտոր, անհրաժեշտության դեպքում տեղավորել
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 բաժակ չոր կարմիր գինի կամ
- տավարի արգանակ
- 2 ճաշի գդալ թարմ աղացած մաղադանոս
- 1/4 բաժակ սառը ջուր
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
- Դանդաղ կաթսայում միացրեք թակած պղպեղը, սոխը, գազարը, նեխուրը եւ սխտորը:
- Կերակրեք ավելցուկային ճարպի տավարի տապակը:
- Ջերմային բուսական յուղ `միջին ջերմության վրա մեծ հենակետով; շագանակագույն տապակեք բոլոր կողմերից:
- Տեղադրել միսը բանջարեղենի վրա, դանդաղ կաթսայում: Աղ եւ պղպեղով աղցան ավելացնել. լցնել 1/2 բաժակ գինին կամ տավարի սորտը տապակով:
- Cover- ը եւ եփել LOW- ը 8-10 ժամ:
- Հեռացրեք գավաթը տապակած տապակած տախտակին:
- Խառնել բանջարեղենը. պահեստային հեղուկի 2 բաժակ պահեք: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել 2 բաժակ ջուր:
- Պաշտպանված հեղուկը սառնարանում դնել մի քանի րոպե, մինչեւ ճարպը բարձրացվի մինչեւ վերեւը, կամ օգտագործեք սիսեռ առանձնացնող յուղը հեռացնելու համար:
- Գդալ աղացած բանջարեղենի վրա եւ մաղադանոսով շաղ տալ: Պտուտակով միացրեք միսը, ջերմ պատրաստելու համար, ջերմացեք:
- Հետո ավելացրեք ավելցուկային ճարպը, լցնել ճաշ պատրաստող հեղուկը մի կաթսա:
- Մի բաժակով, խառնեք 1/4 բաժակ սառը ջուրը դանդաղ մեջ ալյուրի մեջ, հարթեցնող մինչեւ հարթ: խառնել խորովածի մեջ:
- Խոհարարի միջին ցածր ջերմության վրա, խառնելով, մինչեւ խտացնելը եւ փխրունությունը: Ծառայել սիսեռ կիտրով եւ բանջարեղենով:
Հելենի կողմից կիսված բաղադրատոմսը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Սիրված Slow Cooker Pot տապակած բաղադրատոմսեր
- Պանիր տապակեք կարմիր գինով եւ սնկով
- Տապակել տապակած սխտորով եւ քերծվածքով
- Հեշտ աղմկոտ տապակ
Տես նաեւ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 611 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 203 մգ |
| Նատրիում | 375 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 69 գ |