Եռաշերտ եւ ճարպաթթու տապակած տապակած տերեւներ

Բաղադրությունը եւ համեղ է, այս գառի տապակածը տապակված է, շոգեխաշած դանդաղ կրակի վրա եւ ճարպակալված յոգուրտ խառնուրդով: Այս բաղադրատոմսը ցանկացած առիթի համար մեծ է, բայց մեծ ընտրություն է Զատկի եւ տոների համար: Ծառայել այս հիմնական կերակրատեսակով, աղացած կամ խորոված կարտոֆիլով:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1
• գառի ոտքը (անբավարար, 3-4 ֆունտ)
• For ծղոտը:
• 2 կիլոմետր ջուր
• 1/2 բաժակ աղ (խիտ)
• 1/2 բաժակ շաքարավազ
• 1 կիտրոն (կտրտած)
• 4 փաթաթել ուրց
• Բասի համար.
• 1 բաժակ յոգուրտ (պարզ)
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի համեմ (1 կիտրոնից)
• 1-ից 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
• 1 փոքր
• կեղտոտ (նուրբ թակած)
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 ճաշի գդալ ջուր (ավելացրեք, եթե յոգուրտը շատ հաստ է)
• 2 թեյի գդալ քիմի փոշի
• 1 թեյի գդալ ուրց տերեւներ (թարմ)
• 1 թեյի գդալ մանանեխի փոշի
• 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
• 1/2 թեյի գդալ մարգարիտ
• 1/4 թեյի գդալ մոխրագույն
• 1/4 թեյի գդալ խոզապուխտ

Ինչպես դարձնել այն

Խոզի համար. Գառնուկի գդալով մի մեծ մետաղական կոնտեյներով, որը կափարիչով է: Միացրեք ջուրը աղով եւ շաքարով: Խառնել մինչեւ երկուսն էլ ամբողջովին լուծարել: Ավելացնել կիտրոնի կտրատած եւ քաղցրաբլիթներ: Տապակեք տապակով, կափարիչով եւ տեղադրեք սառնարան 4-6 ժամ: Խտացրեք աղը եւ օճառեք մակերեւույթից, վերացնելու որեւէ ավելցուկ աղ: Պատրաստ եղեք եւ պատրաստեք grilling: Հեռացրեք մնացած ծովախեցգետինները:

Preheat գրիլ միջին եւ միջին բարձր ջերմության համար: Պատրաստել rotisserie , Կենտրոնը գառանորեն տապակել վրա գրիլ եւ ապահով ամրապնդել: Տապակած կերակրատեսակը կրճատվելու է ճաշ պատրաստելու ընթացքում եւ հնարավոր է, որ կրկին սնուցվի ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Տեղադրեք տապակած տապակած տապակով եւ գրիլով միջինից միջին բարձր կրակի վրա, անուղղակիորեն:

Համակցեք բոլոր բաղադրիչները ճակնդեղի միջին գունդի մեջ: Նիհար խառնուրդը մի քիչ մեկ ճաշի գդալով / 15 մլ ջուրով: Ավելի շատ օգտագործեք, եթե օգտագործեք հունական յոգուրտը, քանի որ ձգտում է իսկապես հաստ: Խնկարկի առաջին 15 րոպեների ընթացքում կիրառեք բաստի 1/3 բաժինը: 30 րոպե հետո կրկնեք գործընթացը: Կիրառեք վերջին ծածկույթը, երբ միսը հասնում է 125 աստիճան F / 50 աստիճանի C. Կռունկ է լրացուցիչ 20-30 րոպե կամ մինչեւ գառանման գդալը հասել է ցանկալի լույսի: Երբ եփում է, զգուշորեն հանեք գորգի ոտքը rotisserie գավազանով եւ տեղադրեք վրա ուժեղ կտրող խորհուրդը: Մսը թույլատրվում է 10 րոպե հանգստանալ, ծածկվելուց առաջ: Խառնել 1/2 դյույմ հաստ շերտով եւ ծառայել ձեր սիրած կողմնակի ճաշատեսակներով:

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	1195
Ընդհանուր ճարպ	74 գ
Հագեցած ճարպ	32 գ
Անզգայացնող ճարպ	31 գ
Խոլեստերին	347 մգ
Նատրիում	11,638 մգ
Ածխաջրեր	35 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	2 գ
Սպիտակուց	93 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):