The Harvey Wallbanger- ը զվարճալի եւ պարզ օղի կոկտեյլ է, որը ստեղծվել է 1950-ականներին: 70-ական թվականներին այն դարձել է խառնաշփոթ, եւ տեսել է վերջերս վերածնունդ: The Roller Coaster, որը եղել է Harvey Wallbanger- ի գոյությունը հետաքրքիր է, եւ պատմությունը, ինչպես հետաքրքրաշարժ, քանի որ խմիչքը պարզ է:
Նախ, խոսենք խմելու մասին: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Մի պտուտակահան խառնել եւ վերցնել այն Galliano բոցով: Դա իսկապես հեշտ է, եւ դուք կզգաք փոխակերպումը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա օղի
- 4 ունցիա նարնջի հյութ
- 1/2 ունցիա Galliano L'Autentico
- Զարդարի: նարնջի կտոր եւ բալ
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել օղի եւ նարնջի հյութը սառույցի խորանարդով կաղապարների մեջ:
- Կառուցեք Galliano- ի գագաթին, այն դանդաղորեն լցնելով բար գդալի հետեւի վրա:
- Զարդարեք նարնջի կտորով եւ մարաշինի բալով:
Սակայն հեշտ է բաղադրատոմսը, կա մի շարք տատանումներ: Դուք կգտնեք շատ բաղադրատոմսեր, որոնք չեն տարբերակում լիկյորը, խորհուրդ են տալիս այլ լիկյոր կամ ունեն տարբեր տարբերություններ: Դա իսկապես այնքան էլ բարդ չէ, որքան այդ ամենը:
Ձայնագրությունը ուղղելու համար Galliano L'Autentico- ն այն լիկյորն է , որը դարձնում է համապատասխան Harvey Wallbanger:
2010-ին Լուկաս Բոլսը վերադարձավ Գալիանոնին իր նախնական բաղադրատոմսով: Սա նպաստեց Harvey Wallbanger- ին կոկտեյլ տեսարանին վերադարձնելուն: Եվ եթե ցանկանում եք նշել այն ոչ մի իրական պատճառի համար, քան մեծ խմիչք ունենալը, ընտրեք նոյեմբերի 18-ը, քանի որ դա National Harvey Wallbanger Day- ն է:
Խորհուրդ. Եթե դուք անցնեք տեկիլա, դուք կունենաք Freddie Fuddpucker :
Harvey Wallbanger- ի պատմությունը
Ինչպես շատ կոկտեյլներով, կան մի քանի պահանջներ, որոնք ստեղծվել են Harvey Wallbanger- ի:
Նրանցից մեկն այն է, որ այն կարող էր ստեղծվել որպես «բոլորը, որ ես մնացի բարում» խմիչքներից մեկը: Ենթադրվում է, որ 60-ականների կեսերին տեղի ունեցած կուսակցությունն ընդունում էր միայն օղի, նարնջի հյութ եւ Գալիանո: Այս մի քանի խմիչքից հետո, Հարվին անունով մի հյուր, հայտնաբերվել էր գլուխը պատի դեմ եւ հայհոյելով խմելու ջուրը, որը նրան պատճառել է իր թշվառությունը:
Դա զվարճալի պատմություն է, բայց դա շատ հավաստի չէ: Ընդունված ճշմարտությունը նշանակում է Հարվեյ Վալբանգերի ստեղծումը Դոնաթո «Դուկե» Անտոնին, որը Հոլիվուդում Duke- ի Backwatch Բարին պատկանող է: 1952 թ. Սանթերսի լողափում գտնվող այս համատեղում էր, որ Անտոնն ստեղծեց կոկտեյլը: Նա այն անվանեց տեղական սուրճ եւ բար անունով Թոմ Հարիի անունից:
Դա մինչեւ 1960-ականների վերջին չէր, որ Galliano- ի ներկրող ընկերության վաճառքի գծով տնօրենը «հայտնաբերեց» խմիչքը: Ջորջ Բեդնարը ստեղծել է սուր-թեմատիկ քարոզարշավ, «" Harvey Wallbanger անունն է, եւ ես կարող եմ կատարվել ": Սկսած սկավառակի դարաշրջանը, խմիչքը բոլորի շուրթերին էր:
Իհարկե, պատմությունը ավելի բարդ է, քան դա, եւ առանց նրա թերությունների: Ռոբերտ Սիմոնսոնի « Սաքուր» -ի մասին շատ մանրամասն հաշվետվություն կա. Որոնել Harvey Wallbanger :
70-ականները կարող էին լինել կոկտեյլի փառքի օրերը, սակայն Harvey Wallbanger- ի նման փոքրիկ ադամանդները անմոռանալի են:
Ճշմարտությունն այն է, որ դարաշրջանից դուրս գալու լավագույն խմիչքներից մեկն է: Չնայած այն, որ հավանաբար ստեղծվել էր դիսկոտեկից առաջ, ժամանակի այլ խմիչքները տասնամյակին լավ հեղինակություն չեն տվել: Որոշ բարդույթային համայնքում նույնիսկ 70-ն կոչում են «Կոկտեյլների մահվան հովիտ»:
Որքան ուժեղ է Harvey Wallbanger- ը:
Դուք կարող եք մի քանի ճշգրտումներ կատարել բաղադրատոմսով եւ լցնել ավելի շատ օղի կամ ավելի քիչ նարնջի հյութ, եթե ցանկանում եք, թեեւ բաղադրատոմսի համար հավասարակշռություն կա գրված: Եթե դուք լցնել ըստ բաղադրատոմսի, Harvey Wallbanger ունի ալկոհոլային պարունակությունը շուրջ 12% ABV (24 ապացույց), ինչը ստիպում է այն նույն ուժի, ինչպես նաեւ առողջ գինու.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 201 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 3 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |