Այս թեթեւ, բայց բավարարող ուտեստը հեշտ է առաջ ընթանալ կամ խմել `ճաշի կամ ճաշի համար: Մտածեք այն որպես չինական վերցնել մակարոնեղենի աղցան: Ջուլենիացված վարունգը, լոբու ծիլերը եւ աղացած գետնանուշները հացահատիկային հյուսվածք են սառը արիշտա եւ շրձկված հավի մեջ: Տնական բրինձ քացախ-սոյայի սոուսը թարմացնող կերակուրը տալիս է թեթեւ աղի եւ շիլիկ սխտոր:
Ինչ պետք է ստանաք
- Նապաստակների համար.
- Ցորենի ցանկացած տեսակի 2 առատ խոհարարություն
- 1 եփած հավի կրծքամիս (shredded)
- 1/2 մի վարունգի (seeded եւ julienned)
- 1 1/2 բաժակ հում բեկի ծիլեր
- 1 կաղամար (թակած)
- 1/2 բաժակ չոր գդալով աղացած (սխտորորեն թակած)
- 1 բուռ cilantro (թակած)
- Սոուսի համար.
- 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ քնջութի յուղ
- 4 ճաշի գդալ բրինձ քացախ
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 4 շերտ սխտոր (աղացած)
- 2-3 թեյի գդալով ձկան յուղ (կամ տաք սոուս)
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Թխել բոլոր սոուս բաղադրիչները միասին ամանի մեջ:
Խոհարարել արիշտա, ըստ փաթեթի ուղղությունների: Անցնել եւ վարել սառը ջրով `դադարեցնելու պատրաստման գործընթացը եւ սառը: Համոզվեք, որ բոլոր ջուրը լցված է: Եթե դուք պատրաստվում եք սպասել մի քանի անգամ օգտագործելուց առաջ, նետեք որոշ յուղով, կանխելու համար արհեստանոցների կլանումը եւ կախվածությունը:
Համախմբել բոլոր բաղադրիչները մի մեծ ծաղկամանով. Արիշտա, շրձած հավ, ձվի վարունգ, լոբի ծիլ, թակած գետնանուշ եւ կալանտր: Ավելացնել սոուս եւ շոշափել մանրակրկիտ վերարկու եւ միավորել: Ծառայել: