Ես ազնիվ կլինեմ, իմ ընտանիքը ոչ մի տեղ չի գտնում, ինչպես ես եմ ընկել պղպեղի մեջ: Այս պարզ փաստը ստիպում է դրանք ինձ համար ավելի մեծ վերաբերվել, իհարկե: Այս սիրուն, առողջ նախաճաշը դարձել է իմ արգելված պտուղի մի բան (նկատի ունեմ, ինչու բլիթներ պատրաստել, եթե ոչ ոք չի ուտելու դրանք): Ես սթափեցնում եմ այդ մտքին:
Buttermilk ավելացնում է մի քիչ տանգ եւ նուրբ հյուսվածք այդ փափկեցնող hotcakes. Թեթեւից դուրս Տեսեք, թե ինչպես կատարել կաթնաշոռ կամ օգտագործել կաթն ու մասի մածուն, թթվասեր կամ այլ մշակաբույսերի կաթնամթերք:
Նշում. Այս բաղադրատոմսը հեշտ է կրկնապատկել կամ կրկնակի, քանի որ ձեր նախաճաշը պահանջում է պահանջարկ: Բացի այդ, սնձան ազատ տարբերակի համար պարզապես օգտագործել բոլոր հնդկացորենի ալյուրը: Բլիթները նույնպես մի փոքր նուրբ կլինեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ հնդկացորենի ալյուր
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր (ամբողջ ցորենի խմորիչ ալյուրը կարող է փոխարինվել)
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ (նուրբ ծովի աղ)
- 1 բաժակ թիթեղ
- 2 ձու
- 2 ճաշի գդալ կարագ (հալված կամ բուսական յուղ)
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսա ջեռոցով կամ խոշոր տապակով տաքացրեք միջին բարձր ջերմության վրա: * Միեւնույն ժամանակ միացրեք ալկոհոլը, շաքարը, խմորի սոդա եւ աղը միջին գունդի մեջ: ապա փաթաթել ձվաձեւ եւ ձվերը միասին; ավելացրեք հեղուկ խառնուրդը հնդկացորենի ալյուրի խառնուրդին եւ ակտիվացրեք միավորել: Ակտիվացրեք հալված կարագի կամ յուղի մեջ: Դուք կունենաք շատ հաստ մաղող:
- Spray յուղը տաք աղացած եւ գդալով կամ լցրեք խմոր մեջ նույնիսկ տորթեր `մոտ 8 - եւ թող բլիթները եփել մինչեւ փուչիկները ձեւավորվում է մակերեւույթը տորթերի, մոտ 2 րոպե: Թխել բլիթները եւ եփել մյուս կողմը, մինչեւ նրանք երկու կողմերում ոսկե շագանակագույն, եւս 2 րոպե:
Ծառայել հնդկացորենի բլիթները տաք, շատ կարագի, թխկի օշարակի, մեղրի կամ ջեմի պես: Թարմ պտուղը նաեւ մեծ տարբերակ է, քանի որ ավելացնում է մի տանգ եւ թխվածք հնդկացորենի հոտի համը: Կիտրոնի սպիրտը նույնպես հաճելի է, եթե չնկատեք թխկի օշարակ, ինչը իմաստուն է, քան իդեալական համադրություն:
* Եթե դուք պատրաստել բեկոն կամ երշիկ, պահել թավայի հետ ճարպը այն ջերմ է, իսկ դուք կատարել Նրբաբլիթ խմոր եւ հետո եփել pancakes է տապակած համար crispiest, առավել flavorful հնդկացորեն pancakes երբեւէ!
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 361 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 111 մգ |
| Նատրիում | 760 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |