Այժմ, երբ դուք ունեք մի քանի casseroles պատրաստված եւ սառեցված զբաղված տոնական շաբաթների համար, ժամանակն է թխել եւ սառեցնել որոշ աղանդեր: Սառեցնել առաջ տոնական աղանդերային բաղադրատոմսերը կարող են փրկել ճաշը զբաղված շաբաթների եւ ամիսների ընթացքում:
Իմ սիրած ժամանակի խնայարարն է Սուրբ Ծնունդի Cookie խմորն անել եւ սառեցնել : Խմորի մեծ մասը կթռչի սառեցված վիճակում (հատկապես կտորից եւ թխվածքաբլիթներից), եւ խմորները դուրս են շպրտվել եւ spritz թխվածքաբլիթները լավորեն գցում են սառնարանում:
Այն նաեւ հաճելի է թխել եւ սառեցնել գլանափաթեթները, ապա հալեցնել դրանք եւ սառեցնել եւ զարդարել կաթնաշոռային ձեւավորող կամ պարզապես ձեր երեխաների համար:
Պաղպաղակային աղանդերը ակնհայտ ընտրություններն են, վաղուց սառեցնելու համար. բայց տորթեր, շատ թխվածքաբլիթներ, որոշ կարկանդակներ եւ այլ աղանդերները սառեցնում են նաեւ: Տորթեր լավագույն սառեցված unfrosted. Դա այնքան հեշտ է հեռացնել մի քանի սառեցված թխվածքաբլիթներ ձեր սառնարանից, թույլ են տալիս հալեցնել եւ սառեցնել նրանց պարզ սառույցով: Քաղցր եւ սերուցքային կարկանդակներ լավ չեն սառչում, բայց մրգերի կարկանդակները եւ կարկանդակ կարագները սառեցնում են գեղեցիկ: Եվ դուք գիտեք, որ դուք կարող եք կատարել հարած սերուցք, խառնել այն գեղեցիկ փոքրիկ մարգարտների մեջ եւ սառեցնել դրանք զարդարված աղանդերի համար:
Երբ դուք սառեցեք աղանդերը, հետեւեք մի քանի կանոն:
- Համոզվեք, որ երբ դուք սառեցեք թխած թխվածքաբլիթները, կարկանդակը կամ տորթերը, ապրանքը մանրակրկիտ սառեցված է, մինչեւ այն սառնարանում տեղադրվի: Հակառակ դեպքում ջուրը կպչունանա մակերեսի վրա, եւ դուք պետք է վանիչ թխվածքներ (կամ կարկանդակ կամ տորթեր), երբ նրանք ջրում են:
- Եթե դուք ընտրում եք կարկանդակ կամ թխվածքաբլիթը սառեցնել, ապա լավ փաթեթավորեք սառցարանների փաթեթավորումը կամ մոմով փաթաթված երկու շերտերը: The waxed թղթե փաթեթները պետք է ավելի փաթաթված ծանր պարտականությունը փայլաթիթեղի. Փաթեթներ, որոնք loosely փաթաթված կամ փաթաթված նյութի, որը շատ նոսր է վտանգի զարգացման համար սառնարան այրելու կամ չոր unpalatable patches սննդի.
- Պիտակ, պիտակ, պիտակ: Մի հույս չունեք ձեր հիշողությանը. սննդամթերքի սառեցված կտորները բոլորովին նույնն են, երբ դրանք սառեցված են: Լավ պատրաստված պիտակ, սննդի անունով, պատրաստված եւ սառեցված ամսաթիվը, եւ ջերմացնող / ռեակտիվ հրահանգները բացարձակապես անհրաժեշտ են:
- Համոզվեք, որ ձեր սառնարանը գտնվում է 0 աստիճանով կամ ցածր: Միանգամից ավել շատ սնունդ մի ավելացրեք, կամ սառնարանի ջերմաստիճանը կարող եք բարձրացնել վտանգավոր մակարդակներում: Եվ, կրկին, համոզվեք, որ սննդամթերքը լիովին սառը է, նախքան այն խորը սառեցնելը:
Սառեցրեք նախօրոք տոնական աղանդեր
Սառեցրեք նախքան տորթ բաղադրատոմսերը
Այս հրաշալի ընտրությունը ներառում է իմ սիրած Սպիտակ շերտ տորթը , որը այնքան նուրբ է, որ հալեցնում է ձեր բերանը:
Սառեցրեք առաջավոր Cookie Recipes- ը
Ով չի սիրում բլիթները: Այս հրաշալի բաղադրատոմսերը կվնասվեն վայրկյանների ընթացքում: Փորձեք Caramel Cream Cookies- ի եւ Nut Lover- ի Brownies- ը ընտանիքի եւ ընկերների նկատմամբ:
Անկախ նրանից, թե դուք ընտրում եք իմ բաղադրատոմսերից մեկը կամ դարձնում եւ սառեցում ընտանիքի սիրվածը, համոզվեք, որ հետեւեք Սննդամթերքի անվտանգության կանոններին: Դեսերտները հիմնականում ինքնաբերաբար ավելի անվտանգ են, քան հիմնական ուտեստները, սակայն դեռեւս հոգ տանում են: Եվ վայելեք ձեր տոնական շրջանը, իմանալով, որ դուք ունեք մի քանի հիանալի հրաշքներ, որոնք զսպված են ձեր սառնարանում: