Տորթերը սառչում են գեղեցիկ, հատկապես երբ դրանք unfrosted. Կատարյալ տորթերի պատրաստման եւ հավաքման մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար կարդացեք Cake Science- ի միջոցով: Այս սառեցնող տորթ բաղադրատոմսերը համեղ են, հեշտ եւ տոնական:
Սառեցրեք նախքան տորթ բաղադրատոմսերը
- Շոկոլադե խորոված տորթ
Այս գերծանրքաշային պարզ տորթը պատրաստվում է տորթերի խառնուրդից եւ պահածոյացված կիտրոնի լցնելուց: Խառնել ամբողջովին սառեցուց հետո, փաթեթավորեք եւ սառեցնել: թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 2-3 ժամվա ընթացքում ջերմաստիճան:
- Շոկոլադե շերտ տորթ
Երբ տորթերի շերտերը սառեցված են, դրանք սառեցրած փաթեթավորեք կամ փաթաթված թուղթ եւ փայլաթիթեղ, ապա պիտակի եւ սառեցրեք: Հեռացրեք սառնարանից եւ թույլ տաքացեք 2-3 ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ լցնել եւ ցրտահարել Շոկոլադե սառույցով կամ քաղցրացված հարած սերուցքով: - Սպիտակ շերտ տորթ
Թող այս տորթերի շերտերն ամբողջովին սահում են մետաղալարերի վանդակում, ապա փաթաթեք լավը, պիտակը եւ սառեցրեք: Հեռացրեք սառնարանից եւ մի քանի ժամով թողեք ջերմաստիճանը: Լրացրեք եւ ցրտահարեք ազնվամորու ջեմով եւ քաղցրացված հարած սերուցքով: - Սպիտակ շոկոլադի Maple Mousse Cake
Նյութի մանրակրկիտ սպիտակ շոկոլադը այս տորթին տալիս է ամենաթեժ, թավշյա հյուսվածք: Կատարեք եւ սառեցեք շերտերը, փաթեթավորեք դրանք եւ սառեցրեք: Հալվել եւ հավաքել, 1-2 ժամվա ընթացքում շերտերը քսել: Դարձնել լցնել լապտերը, սպիտակ շոկոլադը տապակել, սառեցնել եւ լրացնել եւ սառեցնել տորթը, ինչպես նկարագրված է բաղադրատոմսով: (Այս տորթը սառնարանում պահեք):
- Պարզ շոկոլադե տորթ
Թխել այս տորթը եւ թող բոլորովին թարմացնեն: սառչելուց առաջ սառեցնել: Փաթեթավորեք եւ պիտակեք եւ թխեք եւ սառեցեք մինչեւ 3 ամիս: Հալելու եւ ցրտահարելու համար տորթը թողարկեք 2-3 ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ պատրաստել սառույցը, ինչպես նկարագրված է բաղադրատոմսով եւ թափել այն տորթի վրա: Թող կանգնեք մոտավորապես 1 ժամ, սառեցեք, ապա կտրեք եւ ծառայեք: