Խոնավ եւ քաղցր Շոկոլադե տորթի այս համեղ բաղադրատոմսը սկսվում է տորթերի խառնուրդով եւ ավելացնում է կեռասի կարկանդակ լցնում եւ հարթ եւ յուղալի սառույց: Սա դասական բաղադրատոմս է, որը զարմանալիորեն խորը եւ հարուստ համ ունի: Կարկանդակ լրացնելը կարող է թվալ տարօրինակ հավելում, բայց մրգերը խմորություն է հաղորդում տորթին եւ բարդ մրգային համը, որը գեղեցիկ է շոկոլադի հետ:
Դուք կարող եք փոխարինել ելակի կամ ազնվամորի կարկանդակ լցնել լցոնելու համար, եթե ցանկանում եք: Օգտագործեք պահածոյացված լցոնումը կամ ձեր սեփական տնական տարբերակը: 21 ունցիա է մոտ 2-1 / 2 բաժակ:
Այս ճոխ թխվածքի սառեցումը շատ հեշտ է դարձնում: Այն պետք է տարածվի տորթի վրա, իսկ տորթը դեռ ջերմ է: Կատարեք սառույցը, երբ տորթը մոտ 10 րոպե ջեռոցում է, որպեսզի խմորի ժամանակն անցնի:
Այնուհետեւ վայելեք այս հրաշալի եւ պարզ տորթի ամեն մի խտություն: Դա շատ բան է եւ կարող է կերակրել մինչեւ 16 հոգի, այնպես որ դա կատարյալ է տոնական զվարճանքի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (18 ունցիա) փաթեթի շոկոլադե տորթ խառնուրդ
- 1 (21 ունցիա) կարող է լցնել կարկանդակ կարկանդակ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 2 ձու
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/2 բաժակ կարագ
- 1/3 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1 (12 ունցիա) փաթեթի semisweet շոկոլադե չիպսեր
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F:
Սառեցրեք 13 x 9 "համահայկական թխված պղպեղով չպարունակող աղցանով, որը պարունակում է ալյուր եւ պարունակում է մի կողմ:
Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք տորթի խառնուրդը , կիտրոնի լցնելը, 1 թեյի գդալ վանիլին եւ ձու: Ծեծել այս բաղադրիչները մինչեւ լավ խառը, ապա հարվածել 1 րոպե միջին արագությամբ, մինչեւ որ ամեն ինչ խառնված է: Դակիչը թափեց պատրաստված տապի մեջ:
Թխել տորթը, 350 ° F- ում, 25-30 րոպե կամ մինչեւ տորթը:
վերին աղբյուրները ետ են նետում, երբ շոշափվում է կենտրոնում, եւ տորթը սկսում է քաշել հեռու թավայի կողմերից:
Մինչ տորթը ջեռոցում է, միացրեք շաքարավազը, շաքարավազը, կարագը եւ կաթը մի մեծ կաթսայում: Այս խառնուրդը բերեք եռալով, ապա եռացրեք 1 րոպե, անընդհատ խառնելով, մինչեւ շաքարը լուծարվի:
Հեռացրեք շոգից ջեռոցը եւ ավելացնել շոկոլադի չիպսերը եւ վանիլինը: Խառնել մետաղալարով, մինչեւ չիպսերը հալվեն եւ սառույցը հարթ է:
Թափել սառույցը ջերմ տորթի վրա եւ տարածել ծածկելու համար: Թխել թխվածք թողնելուց առաջ մետաղալարով:
Նշում. Դուք պետք չէ սառեցնել այս տորթը ցրտահարության մեջ գտնվող կաթի պատճառով: Շաքարավազը եւ ճարպը շատ ցրտահարված են, որ կաթը չի վտանգի նույնիսկ այն դեպքում, երբ մնացել է սենյակային ջերմաստիճանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 454 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 44 մգ |
| Նատրիում | 25 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |