Շոկոլադե շերտերի տորթի այս գարշելի բաղադրատոմսը գետնանուշ կարագի սառույցով շատ հեշտ է դարձնում: Տորթը նաեւ լավ է ձեզ համար (լավ, բարի), քանի որ այն օգտագործում է կակաոյի փոշի եւ յուղ, հալված շոկոլադի եւ կարագի փոխարեն:
Շոկոլադե տորթը սառեցված է ամենաշատ հարուստ եւ յուղալի գետնանուշ կարագի սառույցով լավագույն դԵՍԵՐՏներից մեկի համար, որը երբեւէ համտեսել է: Սա հրաշալի տորթ է տոնի համար, ինչպես ծննդյան օրը, հատկապես այն բոլորի համար, ովքեր սիրում են այս համը:
Պարզապես նշեք. Եթե այս տորթում օգտագործում եք ինքնագնաց ալյուր , ապա այն երբեք չի փորձարկվի: Իրականում, երբեք չի օգտագործվում ինքնուրույն ալյուրը, եթե տորթը հատուկ կոչ չի անում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-3 / 4 բաժակ ալյուր (մի օգտագործեք ինքնուրույն ալյուրը)
- 1-1 / 2 բաժակ շաքար
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/2 բաժակ կակաո փոշի
- 1-1 / 2 թեյի գդալով խմորի սոդա
- 1-1 / 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 ձու
- 1 բաժակ կաթ
- 1/2 բաժակ յուղ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ եռացող ջուր
- 3/4 բաժակ կարագ, փափկեց
- 3/4 բաժակ գետնանուշ կարագ
- 6-ից 7 բաժակ փոշի շաքար
- 7-ից 10 ճաշի գդալ կաթ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F: Յուղը եւ փոշին կակաոյով երկու 9 "շերտ տորթերի տախտակ:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք շաքարավազը, շագանակագույն շաքարը, ալյուրը, կակաոը, թխում փոշին, խմորի սոդա եւ աղը: Ակտիվացրեք մետաղալարով խառնել մինչեւ խառնուրդը:
- Ավելացնել ձվերը, կաթը, յուղը եւ 2 թեյի գդալ վանիլին եւ լավ հարվածել մետաղալարով կամ խառնիչով մինչեւ համակցված մոտավորապես 2 րոպե:
- Ծեծելով, ջուրը միկրոալիքային վառարանում եռացրեք ջեռուցել: Խառնել ջուրը տորթի խառնուրդին: Լցնել բարակ խրամատը երկու պատրաստված պանների մեջ:
- Թխել տորթեր 30-ից 35 րոպե կամ մինչեւ տորթը հեռացեք թավայի կողմերից, վերին սպինները ետ են դնում, երբ շոշափվում է, եւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր: Թխվածքաբլիթները տաքացրեք 5 րոպե, այնուհետեւ հեռացրեք խցիկներից եւ ամբողջովին սառը լարերով:
- Ֆրստինգի համար միացրեք 3/4 բաժակ կարագ, գետնանուշ կարագ եւ փոշի շաքարի 2 բաժակ եւ հարվածեց մինչեւ հարթ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ կաթ եւ աղ եւ լավ ծեծել:
- Աստիճանաբար ծեծում են փոշի շաքարի մնացած մասը եւ բավարար քանակությամբ կաթը, ցանկալի տարածման հետեւողականության համար մինչեւ սառույցը հարթ եւ փափուկ: Ծեծել է վանիլին:
- Լրացրեք եւ ցրտահարեք տորթը սառույցով: Կեղտոտեք այն: սա այս տորթի լավագույն մասերից մեկն է: Պահպանեք տորթը, ծածկված սենյակային ջերմաստիճանում 3 օր, եթե այն երկար է տեւում: