Cake Batter Chocolate Bark- ը չի կարող լինել ավելի հեշտ կամ ավելի համեղ: Պարզ սպիտակ եւ մուգ շոկոլադե հյութը համեմված է տորթային խառնուրդի նման եւ զարդարված գունավոր շաղգամներով: Ինձ դուր է գալիս սպիտակ շոկոլադե տորթ կավե շերտի տակ գտնվող բարակ մուգ շոկոլադե շերտի հակադրությունը, բայց կարող եք այն բաց թողնել կամ ավելի հագեցնել, որպեսզի ձեր նախասիրություններում արտացոլված լինեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ մուգ շոկոլադ (թակած կամ շոկոլադե չիպս)
- 1.5 բաժակ սպիտակ շոկոլադ (թակած կամ սպիտակ շոկոլադե չիպս)
- 2 ճաշի գդալ չոր դեղին տորթ խառնուրդը
- Զարդարանք `շաղախներ
Ինչպես դարձնել այն
1. Պատրաստեք թխում թերթիկ `այն դնելով ալյումինե փայլաթիթեղով կամ մոմով թղթով:
2. Տեղադրել թակած մուգ շոկոլադը կամ շոկոլադի չիպսերը մի ամանի մեջ եւ միկրոալիքային վառարանում մինչեւ հալված, խոնավանալը յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից հետո, որպեսզի խանգարի ջերմությունը:
3. Երբ շոկոլադը հալված եւ հարթ է, լցնել այն պատրաստված թխում թերթիկի վրա եւ հարթեցնել այն բարակ, նույնիսկ շերտ, պակաս, քան 1/4 դյույմ հաստությամբ: Սառեցրեք սկուտեղ, շաքարավազի պատրաստման համար պատրաստելով սպիտակ շոկոլադե շերտը:
4. Հալեցեք սպիտակ շոկոլադը միկրոալիքային վառարանում, նույնքան մութ շոկոլադը հալեցրած, հաճախակի հուզիչ, այնպես որ այն չի գերազանցում: Մի անգամ հալված եւ սահուն, ավելացնել չոր տորթի խառնուրդը եւ թափահարել կամ խառնել, մինչեւ խառնուրդն ամբողջովին ներառված լինի եւ շոկոլադի մեջ չկան լույսեր: Համտեսել շոկոլադը եւ ավելացնել մի քիչ ավելի տորթ խառնուրդը, եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ բուրմունք: Թույլ տվեք սպիտակ շոկոլադը սառչել, մինչեւ այն պարզապես ջերմ:
5. Երբ մուգ շոկոլադի շերտը տեղադրվում է, եւ սպիտակ շոկոլադի շերտը սառեցվել է, լցնել շաքարավազը սպիտակ շոկոլադի վրա եւ տարածել այն մեկ շերտ: Scatter- ը ցրվում է վերեւում եւ սեղմում է դրանք նրբորեն, որպեսզի դրանք պահեն սպիտակ շոկոլադ:
6. Սառեցրեք սկուտեղը, մինչեւ հաչավազը ամբողջությամբ սահմանվի, առնվազն 20 րոպե: Սահմանելուց հետո կտրեք այն փոքրիկ քառակուսիների մեջ կամ կոտրեք այն ձեռքով:
7. Խցիկի տապակած շոկոլադե խցիկի մեջ պահել մինչեւ երկու շաբաթ տեւող սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: