Orange ծղոտե հացը հաճելի, թեթեւ հաց է, որը կարելի է տապակել եւ մատուցել նարնջի փաթիլներ նախաճաշի համար կամ այն կարող է կտրատվել եւ ծառայել թարմ մրգերով եւ պանիրով բացօթյա ճաշի համար: Այս բաղադրատոմսը բավական հեշտ է սկսնակների համար եւ պարզ ուրախություն է ավելի փորձառու հացթուխների համար: Գարեջուրը եւ նարնջագույն հպումը հացին տալիս են բարդ համը, որը բոլորը կարող են վայելել: Այս բաղադրատոմսը նարնջի ծղոտի հացն է կազմում մեկ հաց:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ նարնջի հյութ
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1/2 tbsp բուսական յուղ
- 2 թեյի գդալ նարնջի աղացած (grated)
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 2-1 / 2 թեյի գդալ ակտիվ չոր խմորիչ
- 1 թեյի գդալ sage (նուրբ հատակի)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3 բաժակ հացի ալյուր, մոտ
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր ամանի մեջ ավելացրեք նարնջի հյութը, ջուրը, յուղը, աղը, շաքարը, խմորիչը, եղնիկը եւ աղը: Խառնել մինչեւ խմորիչը եւ շաքարը լուծարվեն:
- Խառնել բավական ալյուր, մի բաժակ կես բաժակ, ձեւավորել փափուկ խմոր:
- Անջատեք խմորն անուշահոտ խորհուրդը եւ կաթել մոտ 5 րոպե, ավելացնելով ավելի ալյուր, մի ճաշի գդալ, անհրաժեշտության դեպքում:
- Խմորը դրեց յուղացված գավաթով: Թխել խմորով գավաթում, այնպես որ խմորի վերին մասը նույնպես թույլ է յուղոտված:
- Խմորը ծածկել եւ թողնել տաք վայրում 1 ժամ կամ մինչեւ կրկնակի պաշար:
- Դակիր ներքեւ խմորից եւ միացրեք այն թեթեւակի չամրացված խորհուրդը:
- Արագորեն խմորը խառնել մոտ 2 րոպե, որպեսզի օդի փուչիկները դուրս գան:
- Կառուցեք խմոր մի բոքոն եւ խմոր դրեց յուղացված, 9 x 5 x 2.5 դյույմ անկյուն:
- Կազմեք այն եւ թող բարձրացնեք 30 րոպե կամ մինչեւ կրկնապատկեք:
- Թխել ժամը 375 աստիճանով, 45 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Tips:
Իմացեք, թե ինչպես պետք է կատարել braided rolls այս պատկերված հրահանգներով:
Իմացեք, թե ինչպես կատարել swirl rolls պատկերված ցուցումներով:
Կիտրոնի եւ նարնջի սեզոնը կարող է ժամանակ առ ժամանակ հավաքվել: Համոզվեք, որ միայն քերել դուրս կեղեւի գունավոր մասը: Սպիտակ մասը, քետը, դառը դարձնելու է հացը:
Պահպանեք խմորիչը պահվող հովացման պարագայում եւ սառնարանում: Ջերմությունը, խոնավությունը եւ օդը սպանում են խմորիչը եւ կանխում խմորի խստությունը:
Հացը փափուկ պահելու համար պահեք պլաստիկ տոպրակի մեջ:
Պահպանեք ալյուրը պատշաճ կերպով պահել այն փչացնելուց:
Հաց ալյուրն ունի ավելի մեծ քանակությամբ սնձան, քան համատարած ալյուրը: Դա նշանակում է, որ հացի հացով պատրաստված հացն ավելի բարձր կլինի, քան հացը, պատրաստված համեմունքով: Դուք կարող եք կատարել ձեր սեփական հացը, ալյուրը ավելացնելով 1-1 / 2 թեյի գդալ սնձան:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 49 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 312 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |