Սամիթ եւ թթվասեր բուրմունք այս սիրուն, համեղ տավարի մսից պատրաստված բաղադրատոմսը:
Ծառայել տավարի մսով պատրաստված խոզի միսով եւ բրնձով, աղցանով կամ բանջարեղենով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ նիհար շագանակագույն տավարի կամ տավարի խորհուրդներ, կտրել փոքր կտորներ կամ բարակ շերտերով
- 4 ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին
- 1 բաժակ թակած սոխ, մոտ 1 մեծ սոխ
- 4-ից 8 ունցիա կտրատած սնկով
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 2 բաժակ տավարի արգանակ կամ բուլյոն
- 1/2 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 բաժակ թթվասեր
- 1 թեյի գդալով չորացրած սամիթ
Ինչպես դարձնել այն
- Heat կարագ մեծ ծանր քաշել է միջին ջերմության.
- Մսը միացրեք 2-ից 3 խմբաքանակով, արագորեն կտրեք յուրաքանչյուր փաթեթը: Մի կողմ դրեք եւ ջերմ պահեք: Ավելացնել սոխ եւ սունկ մինչեւ քերիչ եւ սոթել մոտ 5-6 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Խառնել ալյուրի մեջ. լավ խառնուրդ եւ եփել, խառնել, 2 րոպե:
- Աստիճանաբար խառնել տավարի արգանակի մեջ: Եփել, խառնել, մինչեւ սոուսը հաստ եւ փափկամազ, մոտ 3 րոպե: Տավարի եւ սամիթ ավելացնել խառնուրդին: Աղ, պղպեղ եւ թթվասեր ավելացնել: ջերմության միջոցով - մի եփել: Ծառայել բրնձի կամ արիշտաով:
Ծառայում է 6:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Crockpot բյուջե Stroganoff
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 451 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 124 մգ |
| Նատրիում | 874 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |