Sai Bhaaji տիպիկ Sindhi (արեւմտյան հնդկական) սնունդ է: Կանաչի եւ ուտեստները դարձնում են առողջ սնունդ ընտրություն: Ծառայել Սայ Բաաջիին, թեժ տաղավարով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ Chana Daal (Split Bengal Gram) լվացվեց եւ 2 ժամ տաք ջրի մեջ ներծծվել
- 2 բանջարեղենի անգլերեն սպանախ, արմատները կտրված են, լվանում եւ կոփված են
- 1 բուռ թարմ տանձի տերեւներ
- 2 խոշոր լոլիկ կտրեց տուգանք
- 1 հեկտար ֆենոգրեք տերեւները
- 1 խոշոր կարտոֆիլ կտրեց 1 դյույմ խորանարդի մեջ
- 1 խոշոր սոխ կտրված է 1 դյույմ խորանարդի մեջ
- 1 բաժակ սմբուկը կտրեց 1 դյույմ խորանարդի մեջ
- 8-ից 10
- Ֆրանսիական լոբի , գագաթները եւ պոչերը կտրված են եւ տողերը հեռացան
- 1 գազար կտրեց 1 դյույմանոց հարթ շրջանակների մեջ
- 1 բաժակ թակած (1 դյույմ խորանարդ) sooran / փիղ yam (ըստ ցանկության)
- 1/2 թեյի գդալ
- քրքում փոշի
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 1 դյույմ կտոր մատնահարդարված
- 3 ճաշի գդալ բանջարեղեն / կարագ / արեւածաղկի խաշած ձեթ
- 5 մեխակ սխտոր
- 1/2 թեյի գդալ
- չամանի սերմեր
- 2 նուրբ թակած
- կանաչ քաղցրավենիք
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել chana daal- ը, բոլոր բանջարեղենները, շոկոլադի փոշին, քրքումի փոշի եւ սմբուկը միասին խորը խմորիչ / ճնշման խցիկում: Ավելացնել 1/2 բաժակ ջուր եւ եփել, մինչեւ daal կատարվում; այն պետք է լիովին պյուրե լինի:
- Այս փուլում Bhaaji- ում չպետք է չափազանց շատ ջուր չլինի: Եթե կա, ապա չորացրեք մի քանիսը:
- Հեռացնել ջերմությունից եւ աղը ավելացնել ճաշակի: Խառնել լավ:
- Ջերմացրեք յուղը միջին ջերմության վրա փոքր տապի մեջ: Երբ տաք է, ավելացնել սխտորը, քիմի սերմերը եւ կանաչ chillies: Տապակել մինչեւ սպլիտերը դադարեցնելուց հետո, հետո ավելացնել այս խառնուրդը պատրաստի բանջարեղեն: Խառնել խառնուրդին:
- Ծառայել տաք ջրով եռացող եռացող ջրով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2222 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 426 մգ |
| Ածխաջրեր | 408 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 116 գ |
| Սպիտակուց | 134 գ |