Ես սիրում եմ մանանեխ: Գուցե դա այն պատճառով, որ ես կծու կերակուրներ եմ սիրում, բայց ինձ դուր չեն գալիս ցավը, որ գալիս է ժալապենոսը, կարմիր պղպեղի փաթիլները կամ այլ տաք բաղադրիչները: Այնպես որ, այս մանանեխի հավի մակարոնեղենի աղցան երազանք է:
The հագնվելու է պատրաստվում չորս (count 'em, չորս) տեսակի մանանեխ. Այն թխում է նրբագեղ մակարոնեղենի, հավի եւ վարագույրի վրա եւ հիանալի լանչ կամ ընթրիք է դարձնում: Դուք կարող եք ավելացնել մանանեխ, եթե ցանկանում եք: Ես գտա մի առասպելական կրակով աղացած սխտոր մեղրի մանանեխ, որը կատարյալ է այս բաղադրատոմսով:
Հավի համար այս մակարոնեղենի աղցան բաղադրատոմսի համար դուք կարող եք մի քանի բան անել: Դուք կարող եք գնել սուպերմարկետից մի քանի պտղատու հավեր եւ միացրեք եւ միացրեք միսը: Սա իմ սիրած ձեւն է, քանի որ նրանք կարողանում են հավի հաց ստանալ, եւ ես ստիպված չեմ անհանգստացնել իմ խոհանոցում Salmonella հավի մասին: Դուք կարող եք պատրաստել մի ամբողջ հավկիթ, կամ, այն roasting այն, bracking այն, կամ grilling այն, ապա հեռացրեք միսը: Կամ կարող եք պատրաստել անուտելի անուշահոտ հավի կրծքամթերք , կամ խորոված հավի հավի եւ սաթել այն մինչեւ կարագ:
Դուք կարող եք օգտագործել այս ուտեստը, որը ցանկանում եք այս աղցան: Ես նախընտրում եմ տարբեր գույների եւ սառեցված ոլոռի զանգված պղպեղ: Սակայն կտրտած ցուկկինին, ամառային սուսամբարը, ծնեբեկը, կանաչ լոբի կամ սնկով բոլորը համեղ են:
Վայելեք այս աղցան ձեր պատշգամբում մի բաժակ սպիտակ գինիով: Ձեզ անհրաժեշտ է ավելացնել մի քանի թարմ մրգեր, որոնք կարող են կրկնապատկվել որպես կողմնակի ուտեստի եւ դեսերտի, հատկապես եթե դուք մեղրով սահում եք: Յում.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ մայոնեզ
- 1/2 բաժակ հաց մածուն
- 1/2 բաժակ քաղցր մեղր մանանեխ salad հագնվելու
- 3 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- 3 ճաշի գդալ մեղր մանանեխ
- 2 ճաշի գդալ ծովաբողկ մանանեխ
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 (16 ունցիա) փաթեթավորող դեղատախտակ կամ աղեղ թղթի մակարոն
- 2 պտղաբուծական հավի մսի, մսի հեռացմամբ կամ 2 ֆունտով եփած խորոված հավ
- 1 կարմիր զանգի պղպեղ, թակած
- 1 դեղին պղպեղ, թակած
- 1 նարնջի զանգի պղպեղ, թակած
- 1 (16 ունցիա) փաթեթ մանկական սառեցված ոլոռ
Ինչպես դարձնել այն
Խոշոր ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը, յոգուրտը, մեղրի մանանեխի սոուսը, Dijon մանանեխը, մեղր մանանեխը, ծովաբույծ մանանեխը եւ կիտրոնի հյութը: Խառնել մետաղալարով, մինչեւ խառնուրդը:
Ներկայացրեք մի խոշոր ջուր եռացրեք: Եփել մակարոնեղեն, մինչեւ ալդենտ :
Միեւնույն ժամանակ պատրաստել հավի եւ զանգի պղպեղ: Ավելացնել դրանք ամանի մեջ հագնվելու եւ խառնուրդով:
Տեղադրել ոլոռները քամոցով: Երբ մակարոնեղենը արվում է, ցողում են ոլոռները, որպեսզի դրանք ջերմացնեն:
Ավելացնել սոուսով եւ խառնել խիտ, բայց մանրակրկիտ մինչեւ համակցված:
Ծածկեք աղցան եւ սառեցրեք 1-2 ժամ առաջ: