Այսօրվա շատ զբաղված ապրելակերպով, ոչ բոլորն են ժամանակ տետր պատրաստելու համար: Ես գտնում եմ, որ ավելի շատ տորթ խառնուրդներ եմ օգտագործում: Ինչու ոչ? Նույնիսկ հացի ու ռեստորանները օգտագործում են դրանք: Բանն այն չէ, որ դուք օգտագործում եք տորթ խառնուրդը, այլ այն, ինչ անում եք այդ տորթի խառնուրդը: Ահա թե ինչպես կարելի է կատարել տուփի տորթեր ավելի լավ:
Օգտագործեք կաթ կամ այլ հեղուկներ ջրի փոխարեն
Շատ տուփ բաղադրատոմսեր ջուրը որպես բաղադրիչի խոնավ բաղադրիչ: Դուք կարող եք փոխել ջուրը այլ հեղուկների համար, որպեսզի ավելացնեք բուրմունք:
Փոխարենը `
- Օգտագործեք կաթը, ավելի խորը տորթ եւ ավելացրեք սննդային արժեք:
- Օգտագործեք կիտրոնաթթու սոդա `կիտրոնի թխվածքաբլիթի բարձրացման համար:
- Նարնջի հյութը միշտ աշխատում է նարնջի տորթով:
- Շոկոլադե կաթը կամ համային սոդան աշխատում է մեծ շոկոլադե տորթ խառնուրդով:
- Փոխանակեք մի քանի հեղուկով շոկոլադե օշարակով:
Բուսական յուղի փոխարեն օգտագործել հալված կարագ
Երբ բաղադրատոմսը պահանջում է բուսական յուղ, հալեցնում եւ սառեցրած որոշակի կարագ եւ ավելացնում դրա փոխարեն: Դա կնպաստի հարուստ համտեսելու տորթին:
Բարձրացրեք տորթի հաճույքը քաղվածքներով
Տորթերի խառնուրդի մեջ մի թեյի գդալ վանիլին կամ այլ համադրող բուրավետ քաղվածքներ ավելացնելուց հետո ձեր տորթի խառնուրդը չափազանց թաց չի դարձնում: Եթե ավելի շատ քաղվածք է պահանջվում, փոխանակեք այն խառնուրդում օգտագործված այլ հեղուկների համար:
Ինչպես կատարել ֆունտ տորթ Mix համը տնական
Եթե ցանկանում եք կատարել ֆունտ տորթերի տուփի խառնուրդի համը, այնպիսին, ինչպիսին դուք կատարել եք զրոյից, համոզվեք, որ 1-ի 3/4 ունցիայի ակնթարթային պուդինգի փաթեթը (համակարգող համը):
Մինչեւ անհրաժեշտ ձվերը մինչեւ 4: Համոզվեք, որ ներառեք ընդհանուր 1 բաժակ հեղուկ եւ 1/2 բաժակ յուղ կամ հալված կարագ:
Ավելացնել մրգեր կամ ընկույզներ
Տորթային խառնուրդին ավելացրեք ավելի շատ բուրմունք, սնուցիչներ եւ հուզմունք, ավելացնելով պտուղ, շոկոլադե չիպս կամ ընկույզ: Հիշեք, որ այս բաղադրիչները ավելացնելու ժամանակ դուք պետք է հարմարեցնեք կերակրման ժամանակը:
Օգտագործեք այս հնարքը, երբ բերում են մրգեր կամ ընկույզներ
Մրգեր կամ չիպսեր մնում ներքեւի մեջ ընկնելիս, դրանք պատրաստելուց առաջ մի քանի չոր բաղադրիչներում պատրաստեք:
Կատարեք ձեր սառույցը
Impress ձեր հյուրերին եւ ավելացնել անձնական շոշափելիքներ, տան սառնամանիքով, օգտագործելով խանութից գնելը:
Ավելացնել համը `պահածոյացված սառույցի համար
Եթե դուք օգտագործում եք պահածոյացված սառնամանիք, ապա մի թեյի գդալ կամ սառեցրեք սառույցի մեջ, նախքան այն տորթը դնելը: Զարմանալի է, թե որքան լավ է փխրուն վանիլային սառեցման նախասիրություններում արտացոլված է մի թեյի գդալ նուշի խառնուրդով: