Այս հին մոդայիկ թեյի տորթերը թարմացվում են էլեկտրական խառնիչ հրահանգներով եւ պատրաստման խորհուրդներով, բայց բանաձեւը մոտ է բնօրինակի: Նրանք չափազանց քաղցր չեն, ուստի եթե ցանկանում եք քաղցր քուքի, ավելացնել եւս 1/4 1/2 բաժակ շաքարավազ:
Հեշտ գլանվածք, թեթեւակի ալյուր (կամ փոշու հրուշակեղենի շաքարով) մի կտոր փաթաթված թղթի կամ մագաղաթյա թղթի վրա, ապա ալյուրը խմորի գագաթին: Ներդրեք մեկ այլ կտոր փաթաթված թղթի կամ մագաղաթյա թղթի վերեւում եւ նրբորեն նրբորեն: Կարծում եմ, այս մեթոդը կրճատում է ալյուրի չափը, որը այլ կերպ պետք է ավելացնեիք, որպեսզի դրանք չխանգարեն:
Related Recipes
Շագանակագույն շաքարավազի բաղադրատոմսը
Հալվել է կարագի թխվածքաբլիթներ
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 բաժակ ալյուր, 23 ունցիա,
- գդալ եւ ավլում մեթոդ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3 խոշոր ձու
- 2 բաժակ շաքար
- 1 բաժակ կարագ, փափկեց
- 1/4 բաժակ
- թխվածքաբլիթը
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել ալյուրը, խմորի սոդա եւ աղը; խառնել լավ խառնուրդին: Մի կողմ դնել.
- Մի խառնուրդ գդալով, կրեմ մինչեւ կարագը եւ շաքարը: Ծեծում են ձվերը եւ վանիլինը մինչեւ հարթ եւ լավ խառը: Ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը, որը փոխարինելով թխվածքաբլիթով, թունդ խմոր պատրաստելու համար:
- Կառուցեք խմորը երեք սկավառակի ձեւավորում եւ փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ: սառեցնել 1-ից 2 ժամ կամ գիշերում:
- Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասնում է 350 ° F. Գծային թխում թերթիկ (ներ) `մագաղաթյա թղթի կամ թեթեւակի քսայուղով:
- Վերցրեք սկավառակը սառնարանից դուրս եւ ցրված մակերեւույթից կամ սառեցված մոմով փաթաթված թերթերից մինչեւ մոտավորապես 1/4 դյույմ հաստությամբ: Կտրեք կտրող գործիքներով եւ թխեք մինչեւ մինչեւ եզրերը մոտավորապես վարդագույն, մոտավորապես 12-14 րոպե:
- Հանգստացեք եւ պահպանեք հերմետիկ բեռնարկղերում:
Կատարում է շուրջ 5 տասնյակ բլիթներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 103 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 23 մգ |
| Նատրիում | 182 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |