Պատկերացրած օվկիանոսային կարկուտները թխվեցին վիկտորիայով (Wilton) մեջ, սակայն դրանք կարող են օգտագործվել նաեւ թխում:
Փոքրիկ տորթերի համար շոկոլադի լցոնումը ավելի ուժեղ է դարձնում ուժեղ, տաք սուրճ կամ էսպրեսսոն: Եթե չեք ուզում սուրճ օգտագործել սառնարանում, կարող եք օգտագործել պարզ տաք ջուր:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Whoopie Կարկանդակներ:
- 4 խոշոր ձու ձվի դեղնուցներ
- 2/3 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 8 ճաշի գդալ կարագ (փափկված)
- Շոկոլադե լցոնման համար `
- 5 ճաշի գդալ կարագ (փափկված)
- 3 գավաթներ պատրաստող շաքարավազ
- 3 ճաշի գդալ անուշահոտ կակաոյի փոշի
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 ճաշի գդալ
- խիտ մածուկ
- 2-ից 4 ճաշի գդալ սուրճ (տաք եւ ուժեղ կամ էսպրեսսո կամ շատ տաք ջուր)
- 1/4 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 1 ճաշի գդալ անուշահոտ կակաոյի փոշի, սալահատակի համար, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Յուղը եւ ալյուրը մի բաժակ կարկանդակ կամ խոշոր թխում թերթիկով կամ ալյուրով թխելու փոշու հետ լվանալ:
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 ° F (180 ° C / Գազ 4):
- Էլեկտրական խառնիչով մի փոքր խառնիչ գավաթում ծեծել է ձվի դեղնուցները, շաքարավազը եւ 1 թեյի գդալ վանիլին, մինչեւ յուղալի եւ բաց դեղին գույն:
- Մեծ խառնուրդը, միացրեք ալյուրը, թխում փոշի եւ աղը: Էլեկտրական խառնիչի ցածր արագությամբ ծեծել են 8 ճաշի կարագի եւ 2/3 բաժակ կաթի մինչեւ հարթ: Ծեծել ձվի դեղնուցի խառնուրդը մինչեւ հարթ եւ լավ խառնուրդ:
- Լրացրեք մեկ բաժակ պղպեղի պղպեղի հորեր, մոտավորապես 1 1/2 ճաշի գդալով կամ կաթիլ պատրաստի թխում թերթիկի վրա, թողնելով մոտավորապես 2 դյույմ տորթերի միջեւ:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 10-14 րոպեով, կամ մինչեւ այնուհետեւ, երբ թեթեւակի թխում են ներքեւի մասում կամ կողմերի շուրջ, օգտագործելով «օվոպի» կարկանդակ տապակը:
- Նրանց տաքանում թողնել թասի վրա, 8-10 րոպե: Հեռացրեք համահայկական եւ տեղադրեք դարակից ամբողջովին հովացնելու համար:
Սա կազմում է 24 3-դյույմանոց տորթեր կամ 12 լցված տավարի միս:
Քսուքանման շոկոլադե լցոնումներ
- Beat միասին 5 ճաշի գդալ կարագ, հրուշակեղենի շաքար, կակաո, 1 թեյի գդալ վանիլին եւ ծանր քսուք:
- Ծեծել սուրճի կամ տաք ջրի մեջ, մի թեյի գդալ կամ միաժամանակ երկու անգամ, մինչեւ որ ունեք լավ տարածման հետեւողականություն: Frost ներքեւի մի սառեցված վանիլային տորթերի, ապա մեկ այլ տորթ վրա գագաթին է սառնամանիք, որպեսզի լցված scopie կարկանդակ. Տեղադրել WHOOPIE կարկանդակները դարակի վրա:
- Ցանկության դեպքում, մի փոքր քանակությամբ հրուշակեղենի շաքարավազը վերցնում է քաղցկեղի վրա, ապա մի փոքր կակաո կցրեք:
Tips եւ տարբերություններ:
- Օգտագործեք լցոնման համար շոկոլադի սառեցման ձեռք բերված լոգանք կամ լրացրեք դրանք շոկոլադե քաղցր պանրի սառեցման կամ շոկոլադի թթվասերի սառույցով :
- The oopie կարկանդակ կարող է սառեցվել մինչեւ 2 ամիս:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Կարմիր մարգարտյա օշարակ Pies
- Վանիլային ծովախեցգետները շոկոլադե խորոված սառույցով
- Վանիլային տորթ `շոկոլադե սառույցով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 420 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 115 մգ |
| Նատրիում | 269 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |