Ես պատրաստեցի այս առասպելական դասական սպիտակ տորթը Bundt տորթի տապի մեջ եւ այն շոկոլադե փայլով բարձրացրեց: Կրծքագեղձի եւ շաքարի քսուքը լավագույն արդյունքների համար մոտ 4 րոպե:
Կիտրոնի բույրով, օգտագործեք կիտրոնի քաղվածք, նուշի եւ վանիլի քաղվածքների փոխարեն:
Ես ավարտեցի այս տորթն ընդգրկված շոկոլադե փայլով, բայց օգտագործեք ձեր սիրած փայլը կամ սառեցրեք կամ ծառայեք շերտ պտուղներով կամ աղանդեր սոուսով: Այս կիտրոնի սոուսը ֆանտաստիկ էր տորթի վրա, կամ օգտագործեց թարմ հապալասի սոուս :
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 գավաթ (13 ունցիա)
- տորթ ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ կրճատում (սենյակային ջերմաստիճան)
- 2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ նուշի հյութ
- 8 խոշոր ձու սպիտակ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 1 բաժակ կաթ (ամբողջական կամ 2%)
- Շոկոլադե փայլ :
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ունցիա անուշաբույր շոկոլադ
- 2 ճաշի գդալ եռացող ջուր
- 1 բաժակ շաքարավազ (հրուշակագործների ողողված)
- Կտրեք աղը
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասնում է 350 ° F- ին: Քսուք եւ ալյուրը ստանդարտ Bundt տորթ թխվածքի կամ ալյուրի հետ թխում սանրվածքով:
Չափել կամ քաշել տորթի ալյուրը եւ դնել ամանի մեջ: Ավելացնել թխում փոշի եւ 1/4 թեյի գդալ աղը ալյուրի մեջ եւ խառնել `խիտ խառնուրդին: Մի կողմ դնել.
Դրեց կարճատումը մեծ խառնիչ գավաթով: Ծեծեք 2 րոպե, մինչեւ փափուկ: Ավելացրեք շաքարավազը եւ կրեմը խառնուրդը մոտ 4 րոպե երկարությամբ, մինչեւ լույսը եւ փափուկ:
Ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլային եւ նուշի հատվածը եւ ծեծել մինչեւ մանրակրկիտ խառնուրդ:
Մեկ այլ (մետաղյա կամ ապակյա) ամանի մեջ, մաքուր կաթիլներով, ծեծել են ձվի սպիտակուցները մինչեւ թունդ, բայց չոր: Մի կողմ դնել.
Ավելացնել ալյուրի կեսից կեսը կրեմացված խառնուրդին եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը: Ավելացրեք կաթը եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը: Ավելացնել մնացած ալյուրի խառնուրդը եւ խառնել ընդամենը մինչեւ լավ խառը:
Ձգված ձվերի սպիտակ գույնի մեջ, մինչեւ ներկառուցված:
Գդալ մեջ պատրաստված Bundt տորթ թավայի մեջ եւ տարածել հավասարապես:
Թխել 50-55 րոպեով, կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
10 րոպե տաքանում տախտակի վրա: Անջատեք դարակին ամբողջովին թացելու համար: Փրփրացրեք սառեցված տորթը շոկոլադե ջնարակով (ներքեւում) կամ ցրտահարությամբ:
Ընտրովի շոկոլադե ջնարակ
Հալեցնում է կարագը եւ շոկոլադը կրկնակի կաթսայի կամ գավաթի մեջ, սողացող ջրի վրա: Հեռացրեք ջերմությունից եւ հաղթեց հրուշակեղենի շաքարավազի մեջ, եռացող ջրի մեջ, մի պտղունց աղ եւ 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Վանիլային խենթ կարկանդակը շոկոլադի չիպսերով
Ricotta Bundt տորթ թխվածքաբլիթով շաքարով
Ազնվամորու եւ Blueberry Bundt Cake
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 405 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 9 մգ |
| Նատրիում | 422 մգ |
| Ածխաջրեր | 55 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |