Ծառայել այս խոնավ կիտրոնի ֆունտ տորթ թարմ ելակով կամ հապալասներով: Փոշի շաքարով փոշին կամ շաքարավազը թարմ կիտրոնի փայլով վերեւում եւ տորթերի կողմերում:
Առնչվող Recipe: Mouthwatering Lemon Pound Cake
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ճաշի գդալ կարագ
- 2/3 բաժակ շաքարավազ (granulated)
- 4 ձվի դեղնուցներ
- 1 1/4 բաժակ տորթ ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1/3 բաժակ կաթ
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ (նուրբ խաշած)
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի քաղվածք
- Ընտրովի Գլազ:
- 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- Երկու կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Կարագը եւ ալյուրը 9-ի կողմից, 5-ի մեջ, 3-դյույմ անկյուն:
- Մի խառնուրդ գդալով, կրեմ 2/3 բաժակ շաքարավազով կարագը մինչեւ լույսը եւ փափուկ: Առանձին ամանի մեջ ծեծել են ձվի դեղնուցը, մինչեւ լույսը եւ կիտրոնի գույնը: մանրակրկիտ խառնել խառնուրդի խառնուրդին:
- Միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը առաջին խառնուրդին, որը կփոխարինվի կաթով: Լավ ծեծեք:
- Խառնել կիտրոնի համեմունքով եւ 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութով եւ քաղվածքներից: Գդալ խառնել պատրաստված հացահատիկի մեջ: Թխել մոտ 45-50 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրվող փայտե բռնակ դուրս գալը մաքուր է, եւ տորթը հեռացնում է թավայի կողմերից:
- Սառեցրեք թավայի վրա, մոտ 45 րոպե: հեռացնել թավայի եւ մանրացնել մանրակրկիտորեն: Ցանկության դեպքում վերին շերտը վերացրեք վերեւում:
Լրացուցիչ կիտրոնի փայլ
- Կաթսայի մեջ միացրեք 1/2 բաժակ շաքարավազ `երկու կիտրոնի հյութով: Թափել ցածր ջերմություն, մինչեւ շաքարը լուծարվի:
- Աստիճանաբար խոզանակ կիտրոնի օշարակ է ջերմ տորթի վերեւում եւ կողմերում:
Փորձագետներ
Ֆունտ տորթեր ապավինելը, առնվազն մասամբ, օդի մեջ ներառված է, երբ կարագը եւ շաքարը քաղցր են: Կրեմը կարագի եւ շաքարի 4-ից մինչեւ 5 րոպե, կամ մինչեւ գունավոր եւ փխրուն:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Կիտրոնի շերտ տորթ `կիտրոնի կաթնաշաքարով
- Lemon Pound Cake- ն `թարմ կիտրոնի գդալով
- Lemon Bundt տորթ `փայլով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 218 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 94 մգ |
| Նատրիում | 219 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |