Այս առասպելական կիտրոնի տորթը, անկասկած, կդառնա ձեր սիրվածներից մեկը: Տորթը խոնավ եւ լցված է թարմ կիտրոնի համով:
Ջերմ տորթը խառնել է թարմ կիտրոնի եւ շաքարի սոուսով `դարձնելով այն ավելի խոնավ ու կիտրոն: Եթե դուք ավելի փոքր տորթ եք փնտրում, կարող եք փորձել կիտրոնի ֆունտ տորթ թխվածք :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ
- կարագ (մեղմված)
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 3 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 5 խոշոր ձու (սենյակային ջերմաստիճան)
- 3 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր (13 1/2 ունցիա)
- 1 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի քսուք
- Փայլ:
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ խաշած կիտրոնի կեղեւ
- 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 300 F.
- Կարագը եւ ալյուրը 10-դյույմանոց խողովակային տորթ:
- Beat կարագ մեծ ափսեի մեջ միջին արագությամբ էլեկտրական ձեռքի խառնիչով; աստիճանաբար ավելացնել նավթը, ծեծելով մինչեւ լավ խառը: Աստիճանաբար ավելացնել շաքարը, լավ ծեծելով: Շարունակեք ծեծել մոտ 5 րոպե կամ մինչեւ շատ թեթեւ ու փափուկ
- Ավելացրեք ձվերը, մեկ անգամ, ամեն մի հավելումից հետո ծեծելով:
- Ավելացնել ալյուր ալկոհոլով սկսած եւ ավարտված կաթով կախված խառնուրդին: Խառնել միայն յուրաքանչյուր խառնուրդից հետո խառնած:
- Խառնել կիտրոնի քաղվածքով:
- Գդալ խառնուրդը պատրաստված տապի մեջ եւ տարածել հավասար:
- Թխել նախընտրական ջեռոցում 1 ժամ եւ 35 րոպե 1 ժամ եւ 45 րոպե, կամ մինչեւ տորթի կենտրոնում տեղադրվող փայտե բռնակ դուրս գալը մաքուր է: Տորթը կպչուն կպցնել թավայի կողմերից մի փոքր:
- 15 րոպե տաքացնելով մետաղալարով դարակով:
- Հեռացրեք խարիսխից եւ ուղղակիորեն տեղադրեք մետաղալարերի վանդակում կամ շրջանցեք դարակաշարին, եթե օգտագործեք 1 հատ պարաշյուտ:
- Խառնուրդի բաղադրիչները համադրեք, մինչեւ շաքարի լուծարումը:
- Խոզանակի կիտրոնի փայլը թխվածքների եւ գդալների գույնի վրա, մի քիչ էլ վերեւում:
- Թխել թխվածք ամբողջովին ծառայելուց առաջ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Փորձեք բաղադրատոմսով աղի աղը ավելացնել կիտրոնի համը:
- Ավելացնել մի քանի թեյի գդալով նուրբ խաշած կիտրոնի համի մեջ թխկի խառնուրդին:
- Ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլային կիտրոնի քսուքի հետ միասին եւ ավելացրեք 1 կիտրոնի հյութ եւ համեմ:
- Թխել տորթը առատորեն սառեցված եւ floured Bundt տորթ թխում:
- Դուք կարող եք փորձել թխել թխվածք 325 F- ի մի քիչ ավելի քիչ ժամանակ: Ստուգեք ատամի մածուկի շուրջ 1 ժամ 15 րոպե, եթե դուք բարձրացնում եք ջերմությունը մինչեւ 325 F.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 441 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 92 մգ |
| Նատրիում | 378 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |