Ինչպես խփել ընկույզը սալիկի վրա, ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում
Տոկի ընկույզով ժամանակ անցկացնելը նրանց կդարձնի խառնաշփոթ եւ ուժեղացնում է իրենց բնական բույրը, այնուամենայնիվ նրանք ավելի քիչ հավանական է, որ կպչում են տորթերի, աղցանների եւ արագ ընթրիքի համար:
Կան մի քանի եղանակներ toast ընկույզ. Ես սովորաբար ընտրում եմ չոր բրդի մեթոդին, քանի որ այն շատ արագ է, բայց կարող եք օգտագործել վառարանը կամ միկրոալիքային վառարանը: Վառարանը մի քիչ ավելի շատ ժամանակ է վերցնում, բայց ընկույզները ավելի հավասար են:
Ահա երեք համատարած ուղիներ են կենաց ընկույզ:
Skillet մեթոդ
Տեղադրեք ընկույզները չոր քերծվածքով մի շերտով եւ տեղադրեք բմբուլը միջին ջերմության վրա: Խոհարարը, սեղմելով բմբուլը ժամանակ առ ժամանակ եւ քչանալը եւ հաճախ վերադառնալը, մինչեւ ընկույզը ոսկե դարչնագույն եւ անուշաբույր: Երբ նրանք browned եւ արել, դրանք տեղափոխեք մի ափսեի, որպեսզի նրանք դադարեցնեն cooking մասին:
Վառարանների մեթոդ
Preheat ջեռոցում է 350 ° F. Տեղավորել ընկույզ մեկ շերտը վրա գամված թխում թերթիկ. Թխել դրանք, հուզիչ եւ երբեմն շրջադարձ կատարել, մոտ 10-15 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Տեղափոխեք դրանք ափսեի վրա, դադարեցնելով ճաշ պատրաստելը:
Միկրոալիքային մեթոդ
Մի բաժակ ընկույզ միացրեք միկրոալիքային վառարանով ապահով ափսեի կամ թղթե ափսեի վրա: Միկրոալիքային վառարան ընկույզը, որը բացվում է մոտավորապես 3-ից 4 րոպեում 100% հզորության վրա, պտտվում է ափսեը մոտ 1 ½ րոպե հետո: Նրանք չեն նայում browned, բայց դուք պետք է կարողանանք ասել, սուր հոտ ու համը:
Օգտագործելով կենաց ընկույզ
Դուք կարող եք օգտագործել ընկույզ ընկույզներ ցանկացած բաղադրատոմսով, որը կոչվում է ընկույզ, կամ օգտագործում է աղացած ընկույզ, որպես սպիտակուցի հարուստ լցահարթակ, մսամթերքի կամ կոլոլակների համար:
- Դրանք խորտակիչ եւ բուրմունք են դնում մակարոնեղենի աղցանների, բանջարեղենի աղցանների եւ լոլիկի համար:
- Տոստի ընկույզը մրգային աղցանների կամ Waldorf աղցանների համար:
- Փոխարինեք արեւածաղկի սերմերը բրոկոլիի աղցանով տապակած ընկույզով կամ պեկաններով:
- Ավելացնել սալորի աղցան սպանախ աղցան:
- Թխել շոգեխաշած բրոկկոլի կամ կանաչ լոբի, աղացած բրյուսելյան ծիլեր կամ տապակած ընկույզով այլ բանջարեղեն: Կամ պետք է շաղ տալ նրանց վերեւում, մինչեւ ծառայելը:
- Ավելացնել անուշահոտ ընկույզ `վարսակի ալյուր կամ այլ տաք շիլաներ:
- Ավելացնել դրանք բրինձ, քուինո, կամ bulgur ճաշատեսակներ:
- Տոստ ընկույզներ, որոնք կօգտագործվեն շոգեխաշել, բրիտրթլեր, truffles , թխվածքաբլիթներ եւ բարեր: Pralines- ն ավելի համեղ է տապակած ընկույզով:
Չոփինգ ընկույզներ
Անտառի, թե ոչ, ընկույզը կարող է վերածվել ընկույզի կարագի, եթե ներծծված է: Եթե դուք օգտագործում եք սննդի պրոցեսոր կամ այլ էլեկտրական հացահատիկ, ապա դրանք փոքրիկ խմբաքանակով կտրեք: Եթե դուք ընկույզը պահում եք սառնարանում, մի հալեցեք դրանք չորացնելուց առաջ:
Ինչպես հեռացնել մաշկը գետնանուշից եւ ընկույզից
Տոստ կամ տապակել ընկույզով 10-15 րոպե 350 F. Մինչդեռ ընկույզը դեռ բավականին տաք է, փաթեթավորեք դրանք խոհանոցային սրբիչով եւ շտապ շնչելով, մաշկին հեռացնելու համար: Դուք նաեւ կարող եք շփվել դրանք փոքրիկ խմբաքանակներով, ձեր ծնեց կամ ձեռնոցով: