01-ից 04-ը
Տեղադրել խոզի կոտլետը ճարպը
Fat-Side Up- ն: Դիանա Ռաթտրեյ Խոշոր եղջերավոր խոզի կոտլետները արագ պատրաստում են եւ հիանալի ընտրություն են գրիլինգի, լցոնման, պանիր grilling եւ broiling. Խոզի կոտլետը թիթեռնիկ նշանակում է նաեւ ավելի շատ մսամթերքի մակերես, որը իդեալական է, եթե դուք պատրաստում եք մսի մսի պատրաստումից առաջ:
Այո, դուք կարող եք գտնել մթերային խանութում թխած խոզի կոտլետներ, բայց նկատել եք գինը: Ահա թե ինչպես կարող եք բատերֆլայ չամրացված խոզի միսը չորս հեշտ քայլով քաշել: Դուք նույնիսկ կարող եք սկսել չամրացված խոզի ճարպի տապակով: Կտրեք այն 1-ից 1 1/2-դյույմ կոտլետներ եւ ապա դրանք թիթեռնիկները:
Ինչպես խփել խոզի կոտլետները
Սկսեք չամրացված խոզի կոտլետներ, առնվազն մեկ թիզ հաստությամբ: Տեղադրել խոզի կոտլետ կտրող խորհուրդը, ճարպային կողմը: Դուք պետք է մեծ, սուր դանակ: Կրկնեք ցանկացած տեսակի յուղ, եթե ցանկանում եք:
02-ից 04-ը
Կենտրոնի դանակը
Կենտրոնի դանակ կենտրոնում: Դիանա Ռաթտրեյ Որոշեք ճարպի մոտավոր կենտրոնը: Կենտրոնացնել դանակը խոզի կոտլետի վրա եւ սկսեք կտրել:
03-ից 04-ը
Խոզի միսը կտրատեք
Կտրեք գրեթե ամբողջությամբ: Դիանա Ռաթտրեյ Կտրտեք եւ գրեթե կտրեք կաթնաշոռով: Ուշադիր եղեք, որ ամբողջ ճանապարհը կտրվի, կամ դուք կտեսնեք երկու բարակ կոտլետներով: Երբ դուք բացում եք կտրատածը, ցանկանում եք, որ այն լինի մեկ կտոր:
04-ից 04-ը
Հարթեցրեք խոզի կոտլետը
Հարթեցրեք Chop- ը: Դիանա Ռաթտրեյ Բացեք խոզի կոտլետները, տարածեք այն եւ նրբորեն հարթեցրեք: Դուք պետք է ունենաք անթերի թխված խոզի միս:
Recipes օգտագործելով Boneless խոզի կոտլետներ
Boneless խոզի կոտլետներ խնձորով եւ լոռամիրգով