Sweet, Salting եւ Tangy սնունդը, զուգակցել այս հարուստ ըմպելիքի
Տաք կակաոն եւ տաք շոկոլադ հայտնի է խմելու իրենց սեփական անկման ծանրոցներով, ինչպիսիք են հարած սերուցքներն ու ծաղկակաղամբները: Այնուամենայնիվ, խմիչքի խմիչքի կարողությունը զուգակցվում է այլ համային տեսականիով, նաեւ այն ֆանտաստիկ ըմպելիք է դարձնում սննդի հետ:
Արդյոք դա զարմացնում է ձեզ: Թեեւ մենք սովորաբար կապում ենք տաք կակաոյի հետ, հարմարավետ գիշեր, որը կախված է մահճակալի կամ կրակի վրա, այն իսկապես լավ է աշխատում մի շարք սննդամթերքների հետ:
Ճիշտ է, կակաո ամեն ինչի հետ չի գնում, բայց որոշ աղի, քաղցր եւ տգեղ մթերքները բոլորովին լավ տարբերակ են տաք շոկոլադի հետ զուգավորման համար:
Ինչպես շոկոլադով սննդով խառնել
Կարեւորն այն է, որ ցանկացած ըմպելիքի եւ սննդի զուգավորումն անընդհատ հաշվի առնեն այն է, որ ցանկանում եք լրացնել, ոչ թե համընկնում, քանի որ դուք զուգավորում եք: Թեեւ գայթակղիչ է ձեր շոկոլադի կողքին շքեղ շոկոլադի մեջ գցելիս, դա շատ հաճախ շոկոլադ է ձեր ճաշակի համար:
Փոխարենը, նայեք լրացուցիչ եւ հակապատկերային բուրմունքներին: Շոկոլադը ֆանտաստիկ է, թեթեւակի աղցաններով, ինչպես նաեւ թեթեւ համեմունքներով: Դա նաեւ հաճելի է մի մեծ բազմազան պտուղներով, հատկապես տանգիկներին, ինչպիսիք են նարինջները եւ թթու խնձորը:
Եկեք տեսնենք մի քանի լավագույն եղանակներ, որպեսզի վայելեք հաջորդ անգամ այնպիսի տաք կաթնաշոռով բաժակ տաք: Օգտագործեք այս առաջարկությունները որպես ելակետ եւ ոգեշնչում:
Աղի զույգեր
Աղի սննդատեսակները գործում են որպես փայլաթիթեղ, տաք շոկոլադի ինտենսիվ քաղցրությանը:
Խուսափեք յուղոտ աղիային նախուտեստներից, քանի որ դրանք կկոտրեն կակաոյի հարստությունը: Փոխարենը, փորձեք օդի փոշով ադիբուդի աղով կամ դիտեք շոկոլադե համեմունքներ, ինչպիսիք են չիլիի փոշի կամ կեյենն, չաման եւ դարչին: Գետնանուշ կարագի վրա բրնձի տորթերի կամ հացահատիկի հացը (կամ կծու-քաղցր մարմարե ցորենը) նույնպես լավ ընտրություն է:
Տապակած փափուկ սալիկներ , որոնք թարմ են ջեռոցից կամ նրբորեն տաքացվում են ոչ միայն տաք շոկոլադով համտեսելը, այլեւ ձմեռային փառատոնների կամ բացօթյա սառցադաշտերի պատկերներ: Ավելի լավ է ավելացնել համեմված, աղացած նուշները կամ ձեր սիրած աղացած ընկույզները: Իսկ հաջորդ անգամ փորոտիքները փորագրելով, չեն հասնում տաք սիսեռի տապակած դդումի սերմերը տաք շոկոլադի համար մեծ համընկնում են:
Քաղցր զույգեր
Քաղցր սնունդը կարելի է զուգավորվել տաք շոկոլադով չափավորությամբ: Ընդհանրապես, տաք շոկոլադի լավագույն քաղցր պարենային զույգերը քաղցրավենիք են, որոնք արտահայտված են համով, ինչպիսիք են անանուխը `անանուխի հետ, ինչպես օրինակ, հացահատիկները, շոկոլադները, քաղցրավենիքները եւ այլն: Դուք կարող եք փորձել հրեշտակ սննդի տորթ, dramed կարամել սոուսով կամ crème de menthe լիկյոր. Կարամել քաղցրավենիք կամ դուլաս դե լեկ սառեցված մածուն նաեւ իրական վերաբերմունք է, եւ տտիպը, շողոքորթված պտուղները, ինչպիսիք են կեղեւով շերտավոր կիտրոնները, հետաքրքիր խաղ են դարձնում:
Տանգի զույգերի մասին
Tangy պտուղները խաղում են տաք շոկոլադի քաղցրությունից, մինչդեռ թարմացնող եւ մաքրելու համար: Հիշեք, որ լավն է լավը: Ցանկացած թթու ցիտրուսային մրգեր, ինչպիսիք են նարինջները, լիմոնները, մանգոնները եւ նույնիսկ կումկվատը, մեծ ընտրություն են, ինչպես նաեւ կանադացիները, ազնվամորիները, ելակները եւ կիսա-տտիպը, կիսա-քաղցր հատապտուղները:
Granny Smith- ի խնձորները կամ այլ տապի խնձորի սորտերը, ինչպիսիք են Գրավենշտեյնը եւ Ջոնաթանը, հարուստ շոկոլադի լավ կողմնորոշիչն են, իսկ կանաչ խաղողը վայելում է փունջը կամ սառեցվածը, ստեղծելով հետաքրքիր տաք եւ սառը հակադրություն: Նույնիսկ mangos եւ այլ արեւադարձային կամ էկզոտիկ մրգեր, որոնք դուք կգտնեք շուկայական զույգում: Եղեք արկածախնդիր, դուք կգտնեք մի հրաշալի անակնկալներ: