01-ից 06-ը
Ինչպես բաժանել ցիտրուսային մրգերը
Կտրեց վերջը: Մոլլի Վաթսոնը Ձեռքով նարինջը ձեռքին եւ բաժանումները բաժանելիս դրանք լավ են ուտելու համար, բայց երբ օգտագործվում են ցանկացած տեսակի ցիտրուսային մրգային աղցաններ, tarts կամ այլ կերակուրներ, սովորաբար ուզում եք քերել եւ կեղեւի ավելի մաքրել հեռացում (այս բաժինները կոչվում են «խորտիկներ», խոհարարների կողմից): Այս հեշտ քայլով քայլ առ քայլ ուղեցույցը ցույց է տալիս, թե ինչպես կլպել եւ բաժանել ցիտրուսային պես:
Սկսեք հասած նարինջի կամ մանդարինների , գրեյպֆրուտների կամ լիմոնների հետ (մենք օգտագործում ենք նարնջագույն, բայց սկզբունքը նույնն է բոլոր ցիտրուսի համար): Դուք նույնիսկ կարող եք կտրել limes մեջ supremes եթե դուք զգում արկածային. Նայիր ցիտրուսային մրգեր, որոնք ամուր են եւ զգում իրենց ծանրությունը:
Օգտագործելով սուր դանակով, կարող եք հեշտությամբ շահարկել (այսինքն, մեկը, որը հարմար է ձեր ձեռքին), ցույց է տրված այստեղ 8 դյույմ խոհարարի դանակ, բայց 6 դյույմ, բորբոս կամ փաթաթված դանակ, քանի որ նրանք սուր են, բոլորը աշխատանք տուգանք), կտրեց պտղի ծայրերը: Քիչ կտրեք, յուրաքանչյուր վերջում հայտնաբերեք պտղի հստակ շրջանակ:
02-ից 06-ը
Ինչպես բաժանել ցիտրուսային մրգերը
Կտրեք Off Peel- ը: Մոլլի Վաթսոնը Կանգնեք պտուղը իր կտրված ծայրերից մեկի վրա: Կեղեւի եւ քետի հատվածը կտրեք, կտրելով վերեւից կտրող մակերեսը: Համոզվեք, որ բավարար քանակությամբ կեղեւ հեռացնեք պտուղը հայտնաբերելու համար, այս առաջին կտրվածքը կդառնա ձեր ուղեցույցը մնացած կլեպների համար:
03-ից 06-ը
Ինչպես հատված ցիտրուսային մրգեր. Շարունակում է կտրել խոնավ եւ խեժ
Կտրեք բոլոր հյուսվածքը: Մոլլի Վաթսոնը Շարունակեք կտրել կեղեւը մրգի շուրջ: Ուշադրություն դարձրեք, որ դուք կտեսնեք որոշ պտուղներ, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ հանեք կեղեւը եւ քետերը: Եթե դուք հավակնոտ եք զգում, կարող եք փորձել եւ կտրել, որքան հնարավոր է, կեղեւին:
04-ից 06-ը
Ինչպես հատված ցիտրուսային մրգեր. Սկսեք կտրել առաջին բաժինը
Cut Citrus Supreme- ը: Մոլլի Վաթսոնը Պահեք ձեր ձեռքի կեղտոտ պտուղները (մի գավաթով, հյութեր հավաքելու համար, եթե ցանկանում եք): Օգտագործելով նույն սուր դանակը, կտրեք պտղի մեկ հատվածի եւ մեմբրանի միջեւ, այն բաժանելով հաջորդ հատվածից մրգի կենտրոնում:
05-ից 06-ը
Ինչպես հատված ցիտրուսային մրգեր. Կտրեք առաջին բաժինը
Կտրող Citrus Supremes: Մոլլի Վաթսոնը Կտրեք նույն հատվածի մյուս կողմի եւ մյուս կողմի թաղանթը: Հետեւելով մակերեւույթին յուրաքանչյուր կողմում, դուք անպայմանորեն կտրեք անկյուններից դեպի պտղի կենտրոնը, ազատելով բաժինը:
Կրկնել այն մրգի հատվածի հետ, որը դուք պարզապես հեռացրել եք, կտրելով հատվածի ներկված հատվածի եւ հաջորդ բաժնի կողքին: Շարունակեք մնացած բաժինները: Դուք ձեռքի մեջ կընկնեք հյութալի բուսական ցիտրուսային հորթիների հետ: Սեղմեք բաժինների վրա հյութը, եթե ցանկանում եք, եւ մնացեք մնում:
06-ից 06-ը
Ինչպես բաժանել ցիտրուսային մրգերը. Հատվածավոր ցիտրուս
Citrus Supremes. Մոլլի Վաթսոնը Վայելեք բաժանված միրգը ինքնուրույն, այլ ցիտրուսային խառնուրդով, աղցան կանաչ աղցանով, կամ օգտագործվում է ավելի մանրակրկիտ մրգային աղցան:
Նկատի ունեցեք, որ այս մեթոդը հատկապես օգտակար է, եթե ձեր ձեռքերը վերցնեն արյան նարինջների վրա, քանի որ դրանք ավելի ծանր են կլպել, քան մյուս նարինջները եւ նրանք ցույց են տալիս իրենց փայլուն գույնը լավագույն դեպքում քերծվածքից եւ թաղանթից:
Citrus supremes- ը կատարյալ է Fennel Orange Salad, Beet եւ Orange Salad կամ Citrus Նռան սալադ: