Այս հեշտ բրնձով խոզի կոտլետները շատ մեծ համ է ստանում թակած խնձորից եւ չորացրած լոռամրգի հետ միասին, մի քանի համեմունքներով եւ շագանակագույն շաքարով:
Ծառայել կոտլետներ լցոնված կամ թխած կարտոֆիլով , կանաչ լոբի կամ շոգեխաշած բրոկկոլի եւ տապակած աղցան: Cranberry- ի ճաշատեսակը կլիներ նաեւ համեղ թխվածքներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6 (3/4 դյույմ) չամրացված խոզի կոտլետներ
- Dash kosher աղը
- Dash սեւ պղպեղ
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 խոշոր սոխ (կիսով չափ, կտրտած)
- 2 բաժակ խնձոր (խիտ թակած)
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/2 բաժակ խնձորի խնձորի (կամ խնձորի հյութ)
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- Dash գետնին allspice
- 1/3 բաժակ չորացրած լոռամիրգ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ թաթախված, միջին ջերմության վրա ջերմային կարագ: Ավելացնել սոխ եւ սոխ 4 - ից 6 րոպե, կամ մինչեւ թեթեւ կարագ: Հեռացնել սոխը ափսեի մեջ եւ մի կողմ դնել:
- Հավի ձիթապտղի յուղ ավելացրեք:
- Ապխտացրեք խոզի կոտլետները աղով եւ պղպեղով, այնուհետեւ կտորեք ալյուրով: Շագանակագույն խոզի կոտլետները տաք ձիթապտղի յուղում մոտ երկու րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
- Միեւնույն ժամանակ, միացրեք թակած խնձորները կիտրոնի հյութով, խնձորի խնձորով, շագանակագույն շաքարով եւ համեմունքներով:
- Խնձորի խառնուրդը թափեց խոզի կոտլետների վրա եւ սոխը վերցրեք հաբի մեջ: բերեք մի եփ գալ: Կրճատել ջերմությունը միջին ցածր եւ եփ գալ, բացվել է, 5 րոպե, ապա ծածկել համաժողովրդական եւ եփ գալ ավելի երկար 20 րոպե:
- Խառնել լոռամիրգում եւ շարունակել պատրաստել մեկ րոպե կամ երկու, մինչեւ ջեռուցված:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 643 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 181 մգ |
| Նատրիում | 380 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 57 գ |