Արագ-եփած արհեստավորներ
Գոլորշի արտիճուկները միկրոալիքային վառարանում շատ ավելի արագ են, քան դա անում է վառարանով, ակնհայտորեն: Այնուամենայնիվ, մեթոդի մի փոքր չոր հողը պահանջում է օգտագործման առավել ճարպիկ արտիճուկներից խուսափել կոշտ հյուսվածքներից, հատկապես տերեւների վրա միսից: Կարեւոր է նաեւ հանգստյան քայլը վերջում `շոգը դեռեւս ճաշ պատրաստելու եւ շնչելու, շիկահերները նստելիս, այնպես որ մի թողեք հանգիստը, գայթակղիչը, ինչպես դա կարող է լինել:
Միկրոալիքային Արտիկոկեներին
- Կերտեք արհեստավորները, նախքան դրանք պատրաստել: Նվազագույնը կտրված է բխող ցանկացած թխված կամ չոր ծայրով: Այնուհետեւ բարի եղիր ձեր դերասաններին եւ օգտագործեք մկրատը, տերեւների փշոտ ծայրերը դիպչելու համար: (Տես, թե ինչպես պետք է դրանք կտրել արտիճուկների համար, եթե դրանք անհրաժեշտ են:)
- Ներկված արկեցուները միկրոալիքային վառարանով ճաշատեսակի մեջ դնել: Մոտ 1/4-դյույմ ջուր ավելացնել ճաշատեսակին եւ ծածկել ամուր կցամասեր միկրոալիքային վառարանով: Խիստ տեղակայված մասը շատ կարեւոր է, քանի որ այն տաք ջրի շոգն է, որն օգնում է արգենտիններին չորանալուց եւ կոկտեյլը միկրոալիքայինների կողմից ստեղծված ջերմության մեջ:
- Միկրոալիքային վառարան (ները) 4 րոպե բարձր էներգիայի վրա: Թող խողովակները նստեն եւս չորս րոպեով, դեռեւս ծածկված (ես սիրում եմ նրանց նստել, ծածկված, փակ միկրոալիքային վառարանում): Ստուգեք կատարված աշխատանքը տերեւների կենտրոնի մոտից տերեւը քաշելով: Եթե տերեւը հեշտությամբ դուրս է գալիս, արգենտինաները արվում են, եթե դիմադրություն կա, շարունակեք պատրաստել: Եթե արտիճուկները չեն արվում, շարունակեք միկրոօրգանիզմը միաժամանակ մեկ րոպեի ընթացքում (թույլ տալով, որ նրանք նստեն հավասար քանակությամբ ժամանակահատվածով յուրաքանչյուր նստաշրջանից հետո), մինչեւ տերեւը հեշտությամբ հեռացվի, եւ մարմինը քնքուշ է:
Ծառայել եփած եգիպտացորենի համար
Ծառայել ամբողջ եփած եփած եթերները, հալված յուղով տաք, կամ թող սառչել սենյակային ջերմաստիճանի կամ նույնիսկ սառեցնել դրանք եւ ծառայել նրանց հետ այդ dips ից արտիճուկների համար : Ամբողջ արհեստավորներին ծառայելը թույլ է տալիս, որ ճաշացնողները դուրս գան տերեւներից, օգտագործեն իրենց ատամները, վերջացրեք յուրաքանչյուրի վերջում մսի բերկոտի բիթները, ապա կտրեք սրտերը:
Եթե կարծում եք, որ դա չափազանց շատ է ձեր հյուրերի համար:
Կտրել եփած եփածները
Դուք կարող եք, իհարկե, գոլորշիացնել ամբողջ արջուկները միայն նրանց սրտերը կտրելուց հետո: Չնայած տեւում է ճաշ պատրաստելու ժամանակը, շատ ավելի հեշտ է կտրել եփած եթերիկոկերը, այլ ոչ թե հում: Խուսափեք բոլոր տերեւներից, սրտի ամբողջ մակերեւույթից մանրաթելային մուգ կանաչ հատվածը կտրեք, փաթաթելով հեգնանքով բծախնդրորեն «խեղդել» եւ դուք ունեք մի սիրուն եփած արջուկի սիրտ, օգտագործելու համար, ինչպես տեսնում եք տեղավորվում: