Այս մարգարինի բաղադրատոմսը այնքան հեշտ է դարձնում, եւ դա համեղ փոխարինիչ է խանութից գնել կաթնամթերքի անվճար մարգարին: Օգտագործեք տնական մարգարին որպես տոստի տարածում կամ օգտագործեք այն տապակած կարտոֆիլով , թխում կամ գրիլինգով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 16 ունց կաթնաթթվային կոկոսի յուղ
- 2/3 բաժակ արեւածաղկի ձեթ
- 2/3 բաժակ canola յուղ
- 1 բաժակ լիարժեք ճարպ կոկոսի կաթ
- 1 1/2 tbsp
- Dijon մանանեխ
- 1 tbsp գրունտային քրքում
- 2 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Լրացրեք միջին խոշոր ջերմոցային ապակուց սառը ջրի եւ սառույցի խորանարդի սառույցի ջրի բաղնիքի համար: Մի կողմ դնել.
- Կրկնակի կաթսայի կամ տաքացվող կերակրատեսակի մեջ միացրեք կոկոսի յուղը , արեւածաղկի ձեթը եւ ջայլամի յուղը, միջին ջերմության վրա տաք ջրի մի քանի դյույմ: Երբ կոկոսի յուղը հեղուկացված է, ավելացրեք մնացած բաղադրիչները, միացնելով միավորել:
- 1-ից 2 րոպե անց կամ հետո խառնուրդը հասել է 120F-ից մինչեւ 130F, տեղափոխեք գավաթը սառույցի ջրի բաղնիքին, սառը ջրով խառնուրդը դնելով, եւ շարունակեք խառնել, մինչեւ խառնուրդը բարձրանա:
- Երբ մարգարինը ամուր է, տեղափոխեք մի կոնտեյներով, որը տեղադրեք խիտ ներդիրով եւ սառեցրեք: Տնական մարգարինը կպահպանի սառնարանում մինչեւ 2 շաբաթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 113 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 77 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |