01-ից 06-ը
Ընտրեք թարմ գլուխը `ծովախեցգետին
Թարմ Կարոլինա Բրա Շերեփ: Doug DuCap- ը Եթե շուկայում տեսնեք շերտը , մի վախեցեք գնել դրանք: Ծովախեցգետնյա շերտը ավելի լավ է պահպանում բնական խոնավությունը, ինչը դարձնում է բարձրակարգ բուրմունք եւ հյուսվածք: Head-on ծովախեցգետին կարող է թվալ առաջին հայացքից մի ցնցող խնդիր, բայց գլուխները հեռացնելը (ավելի լավ հայտնի է որպես «վերնագիր») հեշտ է, եթե մի քիչ խառնաշփոթ է:
Գնել լավագույնը. Համոզվեք, որ միայն շատ թարմ ծովախեցգետին գնել: Խուսափեք սեւ հատվածներով ծովախեցգետիններից, քանի որ դրանք ցույց են տալիս, որ բակտերիալ աճը: Ընտրեք ծովախեցգետին, որոնք ամուր են դիպչում `ոչ թե մուշկի, թե ջրաղաց: Սառեցված ծովախեցգետինները սառեցրեք դանդաղ սառնարանում եւ համոզվեք, որ ջուրը թափվում է, քանի որ դրանք լուծվում են:
02-ից 06-ը
Խնամքով զբաղվել
Shrimp Rostrum եւ Telson: Doug DuCap- ը Խուսափեք ձեր մատների վրա. Օգտվեք զգուշությամբ, երբ ղեկավարում եք ծովախեցգետին: Ի լրումն պոչի (տոմսոն) կտրուկ կետից, գլխին նույնիսկ ավելի երկար կետ կա (գագաթին): Նրանք բավական հեշտ են խուսափելու համար, եթե չափազանց զգույշ լինեք:
Ընտրեք ծովախեցգետնը միաժամանակ `մի փորձեք միանգամից բռնել գետնին:
Եթե դուք խրված եք, լավ տեղը մաքրեք, քանի որ հեշտությամբ կարող եք վարակվել ցանկացած վնասվածքով վերք:
03-ից 06-ը
Ձեռքի # 1 դիրքը
Ձեռքի # 1 դիրքը: Doug DuCap- ը Ձեռք բերել մարմինը. Պաշտպանեք ձեր աշխատանքային մակերեսը, նախքան սկսեք (կամ ավելի լավը, աշխատեք լվացքի մեջ քամոց):
Սկսեք խառնուրդը ամուր բռնկելով ձեր գերիշխող ձեռքին, մարմնի վրա, որը ձգում է դեպի ձեր եւ ձեր մատնահետքը եւ թեքում մատնահետքը, հակառակ կողմերի գամասեղները:
04-ից 06-ը
Ձեռքի # 2 դիրքը
Ձեռքի # 2 դիրքը: Doug DuCap- ը Ձեռք բերեք գլուխը. Մյուս կողմից, ծովախեցգետին գլուխը խստորեն կպցրեք հակառակ կողմերի գլխարկի վրա:
Ձեր մատնահետքերի խորհուրդները եւ ձեր forefingers- ի կոկորդները պետք է գրեթե հուզիչ լինեն:
05-ից 06-ը
Շտապ օգնեք արագ
Հեռացնել ղեկավարը: Doug DuCap- ը Մեկ արագ շարժման մեջ բերեք ձեր forefingers- ը եւ ձեր բծերը միմյանցից կտրված շարժումով: Հեռացրեք գլուխը եւ դուրս հանեք սեւ մարսողական համակարգի համար, եթե տեսանելի լինեք: Կրկնել մնացած ծովախեցգետին:
Երբ դուք սովորում եք գործընթացը, դուք կարող եք պահել թղթի սրբիչը ձեր ձեռքին, իսկ գլուխները փաթաթելով: Սա թույլ է տալիս ձեզ ավելի լավ հասկանալ գլուխների վրա, նվազագույնի հասցնել որոշ խառնաշփոթ եւ օգուտներ տրակտի հեռացմանը:
06-ից 06-ը
Լվանալ շաքարավազը մինչեւ պահեստավորում կամ պատրաստում
Լվանալ շաքարավազը: Doug DuCap- ը Գլուխները քանդել (կամ փրկել դրանք ծովախեցգետին պատրաստելու համար) եւ սառը ջրում լվանալ ծովախեցգետին:
Ձեր ծովախոզուկն այժմ պատրաստ է գնալ: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել շերտում, կեղեւով եւ կախել նրանց կամ սառեցնել դրանք հետագայում օգտագործելու համար: