Ինչպես օգտագործել սննդամթերքի փաթեթավորման վրա տպագրված ամսաթվերը
Ինչ է նշանակում սննդամթերքի փաթեթներում «վաճառել», «լավագույնը» կամ «օգտագործել» ամսաթվերը: Չնայած որ ֆեդերալ-մանդատային պահանջներ, այլ մանկական բանաձեւից բացի այլ ժամանակահատվածներում, շատ արտադրողներ իրենց կերակուրը պիտանի են ամսաթվով, առաջարկելու արտադրանքի որակի լավագույն փորձի համար ժամանակացույց: Այս ամսաթվերը կարող են շփոթեցնել կամ մոլորեցնել, եթե լիովին հասկանան:
«Վաճառում է» ամսաթվերը
Շատ թարմ կամ պատրաստված սննդամթերքները պիտակավորված են «վաճառել» ամսաթվով որպես ուղեցույց, մինչեւ որ ապրանքը պետք է ցուցադրվի վաճառքի համար `նախքան որակը վատթարանան:
Նյութերը ընդհանուր առմամբ անվտանգ են այս ամսաթվից հետո սպառման համար, բայց կարող են սկսել կորցնել համը կամ տեսողական բողոքները: Գրատախտակի վրա որակյալ ապրանքները պահելու համար մանրածախ առեւտրով զբաղվողները կկարողանան իրենց «վաճառել» ամսաթվով անցնող ապրանքները: Այս ամսաթիվը ընտրվում է այն ենթադրությամբ, որ սպառողը կարող է պահել կամ սպառել ապրանքը մի քանի օրվա ընթացքում:
Ինչ է նշանակում ձեզ համար. Տնային ժամանակ ձեր սննդի թարմությունը եւ երկարակեցությունը ապահովելու համար լավագույնն է ձեռք բերել այն ապրանքները, որոնք անցյալում են «վաճառել» ամսաթվով: USDA- ն ասում է, որ ապրանքը գնելուց առաջ այդ օրն ավարտվում է:
«Լավագույնը» կամ «Լավագույնը, եթե օգտագործված է» ամսաթվերը
«Լավագույնը, եթե օգտագործվում է (կամ նախկինում)» ամսաթիվը, առաջարկն է, երբ սննդամթերքը կլինի լավագույն համը կամ որակը: USDA- ը նշում է, որ այս ամսաթիվը ձեռք բերելու ամսաթիվը կամ անվտանգության ամսաթիվը չէ:
Ինչ է նշանակում ձեզ համար. Ապրանքն ընդհանուր առմամբ անվտանգ է ուտել ողջամիտ ժամկետում, «Լավագույնը» ամսաթվից հետո: Օգտագործեք ձեր դատողությունը, թե արդյոք այն, ինչ ուզում եք ուտել կամ օգտագործել բաղադրատոմսով:
«Օգտագործեք-By» ամսաթվերը
«Use-By» ամսաթվերը որոշվում են արտադրողի կողմից: Նրանք առաջարկ են, երբ սննդամթերքը կլինի ամենալավ որակով: Այն ավելի կարեւոր է սառնարանային սննդամթերքի համար, քանի որ դրանք կվնասեն ավելի արագ, քան սառնարանային պարագաները: Պահածոյացված սնունդն, ընդհանուր առմամբ, անվտանգ է, եթե այս ամսաթվից սպառված է, բայց կարող է վատթարանալ բույրով, հյուսվածքով կամ արտաքին տեսքով:
Ինչ է նշանակում ձեզ համար. USDA- ն խորհուրդ է տալիս օգտագործել «սառնարանային ապրանք» `« Օգտագործման-By »ամսաթվով: Գրունտային կայուն պահածոների համար օգտագործեք հնարավորինս շուտ, եթե անցնեն «Use-By» ամսաթիվը:
Կարող Կոդեր
Կարող կոդերը թվային թվեր են, թվեր կամ ամսական հապավումներ, որոնք հաճախ պարունակվում են պահածոյացված ապրանքների վրա: Այս ժամանակի նամականիշները սովորաբար վերաբերում են արտադրության ամսաթվին, ժամանակին եւ գտնվելու վայրին եւ չպետք է շփոթվեն ժամկետի ավարտի հետ: «Սարք-ի» կամ «Լավագույնը» ամսաթվերը կարող են ներառվել նաեւ կենդանիների վրա `ի լրումն հնարավոր կոդերի:
Անվտանգ բեռնաթափման բանալին է
Նույնիսկ եթե ապրանքը լավ է վաճառում կամ օգտագործման ամսաթվի դրությամբ, այն կարող է դառնալ սպառնալիքի սպառնալիքի համար, եթե սխալ է վարվել կամ պահվել: Համոզվեք, որ սառնարանային սննդամթերքները պահպանում են 40 աստիճան Fahrenheit- ից եւ պահում անթրթանգրած ժամանակը, ինչպես, օրինակ, տրանսպորտի ժամանակ, մինչեւ երկու ժամից պակաս:
Թարմ միսը կամ արտադրանքը պետք է ապահով կերպով վարվեն, խուսափելու մանրէներից խուսափելու համար, որը, եթե թույլատրելի է աճել, կարող է ցանկացած սննդի համար վտանգավոր լինել անկախ նրանից, թե որքան թարմ է: Չոր ապրանքները պետք է հեռու մնան ջերմությունից եւ խոնավությունից `կանխելու մանրէների, բորբոսների եւ բորբոսների աճը:
Եթե ցանկացած պահի ձեր սնունդը վերցնում է անուշահոտ հոտը կամ արտաքին տեսքը, ապա փաթեթավորումը սկսում է ծալել, կամ այլ կերպ վտանգված է, լավագույնը այն անվտանգ է եւ սպառում:
Սննդամթերքի հիվանդության համար պատասխանատու բոլոր բակտերիաները ոչ թե արտադրում են հոտեր կամ տեսողական ապացույցներ դրանց առկայության մեջ, այնպես որ այս հուշումները չպետք է օգտագործվեն բացառապես ձեր սննդի անվտանգության համար: