Այս սառեցումը բավականին բառացիորեն տորթի սառեցումն է: Դա իսկապես կարեւոր է, որպեսզի ձեր սոյայի մարգարինը ցրտաշունչ է, երբ սկսում եք խառնել, եւ որ չեք ավելացնում քացախը եւ վանիլինը, քանի դեռ շաքարավազը եւ մարգարինը լավ համակցված են: Եթե սոյայի մարգարինը չափազանց տաք է կամ քացախը ավելացվում է խառնուրդի սկզբում, ապա մարգարինը «առանձին» կլինի, եւ դուք կունենաք ավելի քիչ սառնամանիք եւ ավելի շատ փափուկ քաղցր սոուս: Այս բաղադրատոմսը, իրոք, պարզ է. դուք պարզապես պետք է հետեւեք այն:
Փորձեք այս սառույցը օգտագործել կաթնամթերքի տորթերի համար ծննդյան տարեդարձի, կուսակցությունների կամ հենց այն պատճառով,
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ¾ բաժակ շաքար (հրուշակեղեն)
- 6 Tbsp. կաթնամթերքի սոյայի մարգարին (օրինակ, Willow Run)
- 2 տ.մ. խնձորի խնձորի քացախ
- 1 տ.մ. վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր խառնիչ գդալով, օգտագործելով էլեկտրական ձեռքի խառնիչ ցածր արագությամբ, քսել փոշի շաքարը սոյայի մարգարինով, շաքարավազի մեջ մարգարին ներթափանցելու արագությունը բարձրացնելու համար:
- Ավելացնել խնձորի քացախ եւ վանիլի քաղվածք, եւ շարունակում է խառնել բարձր արագությամբ մինչեւ սառույցը պահում է թունդ գագաթներ:
- Պահպանեք սառնարանի մեջ ծածկված ճաշատեսակի կամ բեռնարկղի մեջ մինչեւ պատրաստի օգտագործումը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 475 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 273 մգ |
| Ածխաջրեր | 76 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |