Idlis - կծուծ ախորժակ բրնձի տորթեր `1250 թ. Հարավային հնդկական խոհանոցով ներկայացված եւ հավանաբար ծագել է Ինդոնեզիայում: Այդ ժամանակից ի վեր, այդ տորթերը հայտնի դարձան Հարավային Ասիայի երկրներից շատ հեռու: խոհարարները եւ տան խոհարարները ներկայացրել են բազմաթիվ տատանումներ, այդ թվում, շոգեխաշած իդենտ, ինչպես նաեւ տապակած բրնձի տորթեր, որոնք կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսով: Այս կերակրատեսակն այնքան հեշտ է կատարել եւ լավ ծառայել սամբարի կամ հնդկական Հնդկաստանի կոկոսի քոթնիի հետ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 8-10 տիրույթը կտրեց եռամսյակ
- 6-8 կիվի տերեւներ
- 1 թեյի գդալ մանանեխի տերեւներ
- 1/2 թեյի գդալ
- քրքում փոշի
- 2 չոր կարմիր chilies
- Աղը համտեսել
- 2 ճաշի գդալ բուսական, կանոլա կամ արեւածաղկի ձեթ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռուցիր նավթը ծանր բծախնդիր տապի մեջ միջին կրակի վրա:
- Ավելացնել Curry տերեւները, չոր կարմիր chilies եւ մանանեխի սերմերը եւ եփել մինչեւ spluttering դադարում:
- Ավելացնել քրքումի փոշի եւ դիդիս; լավ խառնել:
- Season հետ աղ եւ լավ խառնել:
- Նրբագեղ թարմ պղպեղի տերեւներով զարդարում եւ ծառայում