Այս գերմանական կարտոֆիլի աղցանը պատրաստվում է տանջի, քաղցր եւ թթխմոր բեկոնով եւ ձվի հագնվելու հետ եւ ներառում է թակած կանաչ պղպեղ եւ սոխ:
Զարդարել աղցան սուր եփած ձուով եւ որոշ թակած կանաչ սոխով կամ մաղադանոսով:
Տես նաեւ
Թեժ գերմանական կարտոֆիլի աղցան
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ խորանարդի կեղտոտ կարտոֆիլ *
- 4 շերտ բեկոն, diced
- 1/2 բաժակ թակած քաղցր սոխ
- 1/2 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
- Ծեծել են 2 խոշոր ձու
- 4 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ քացախ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 բարդ պատրաստված ձու, կտրտած
- 1 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս կամ կանաչ սոխի գագաթներ, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Եփել կարտոֆիլը ծածկված կաթսայում եռացրած աղած ջրի մեջ մինչեւ մրցույթի, մոտ 15-20 րոպե: Դրեցրեք եւ մի կողմ դրեք:
- Մի մեծ թխկուտի մեջ սահեց ցորենի բեկոն մինչեւ գրեթե փխրուն: Ավելացնել սոխ եւ կանաչ պղպեղ: եփել ավելի քան 3 րոպե:
- Մի ամանի մեջ միացրեք ծեծված ձու `քացախով, շաքարով եւ պղպեղով: քացախը խառնեք լավ:
- Աստիճանաբար ավելացնել ձու խառնուրդը բեկոն եւ բանջարեղեն, խառնելով եւ պատրաստել մինչեւ խառնուրդը thickens.
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ նրբորեն խառնել կարտոֆիլով:
- Գդալ աղցանը սննդամթերքի մեջ եւ խառնել կտրատած պինդ խաշած ձվով եւ թակած կանաչ սոխի գագաթներով կամ մաղադանոսով:
- * Օգտագործեք կարմիր կարտոֆիլ, կլոր վիտամիններ կամ Յոհանոն ոսկե կարտոֆիլ: Անխռով կարմիր կարտոֆիլը կամ նոր կարտոֆիլը գեղեցիկ աղցան են դարձնում, բայց կպչիր նրանց, եթե նախընտրում եք:
- Կատարում է մոտ 6-8 կողմնակի ճաշատեսակներ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կարմիր կարտոֆիլի աղցան թթվասերի եւ սամիթով
Խնջույք կարտոֆիլի աղցան մանանեխի սոուսով եւ մայորով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 171 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 167 մգ |
| Նատրիում | 106 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |