Ամառը դեռեւս մոտ է, եւ շուկաներում առաջարկությունները դեռեւս կրում են մրցաշրջանի պայծառ գեղեցիկ գույները: Այս բաղադրիչը կոչված է բարձրացնել պղպեղի քաղցրությունը, որը կարող է ավելացվել աղցանների վրա կամ դնել բուրգերներ, տաք շներ, երշիկեղեն կամ սենդվիչներ:
Սա պահածոյացված բաղադրատոմս չէ: Այս թթուները պատրաստվում են պատրաստվել ուտել անմիջապես կամ մի քանի շաբաթվա ընթացքում պահել սառնարանում: Օգտագործեք գեղեցիկ թթու կամ ծովային աղ: Կոշերի աղը կարող է օգտագործվել նաեւ, բայց համոզվեք, որ աղը մաքուր է եւ չունի հավելումներ, ինչպիսիք են յոդը, որը կարող է փոխել թթուների տեսքը եւ համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 խոշոր պղպեղ (կանաչ, կարմիր, դեղին)
- 1/2 բաժակ սպիտակ թորած քացախ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ թթու կամ ծովային աղ (ոչ յոդ հավելված)
Ինչպես դարձնել այն
Հագնվելու համար `
- Ավելացնել քացախ, շաքարավազ եւ աղ մի սոուսով եւ միջին ջերմության վրա: Խառնել, օգտագործելով փայտե գդալ, լուծարելու շաքարը:
- Խառնուրդը բերեք եռացրած եւ ջերմությունից հանեք: Թողեք ամբողջովին սառը:
Թթու համար:
- Կտրել պղպեղը կեսին եւ հեռացնել սերմերը եւ ցողունը:
- Կտրել պղպեղի երկարությունը, 1/4-դյույմ շերտերով:
- Ավելացնել կտրտած պղպեղներ մի գավաթ եւ լցնել 1/3 բաժակ հագնվելու եւ մղել մանրակրկիտ պղպեղը ներծծող հեղուկի հետ:
- Ծառայելուց առաջ կես ժամ առաջ մի կողմ դրեք: Տապալելիս:
Պահել թխվածքաբլիթներ մի բաժակ բանկաում, սառնարանով ամուր կցամասերի խառնուրդով: Համոզվեք, որ պղպեղը ծածկված է թթու հեղուկով: Նրանք պետք է պահեն մի քանի շաբաթ:
Խմբագրված է Հեկտոր Ռոդրիգեսը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 150 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 392 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |