Սա ձեր լավագույն խաղադրույքը, որը ապխտած տավարի միս է: Նավթի, քացախի եւ գարեջրի խառնուրդը ծխախոտի ընթացքում պահպանում է մսամթերքի քաղցր ու բուրավետ: Հիշեք, որ յուրաքանչյուր 2 ժամվա ընթացքում մոպը կիրառեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ խնձորի քացախ
- 1/4 բաժակ
- ձիթայուղ
- 1/4 բաժակ գարեջուր
- 3 ճաշի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Համակցեք բոլոր բաղադրիչները եւ խառնել մինչեւ աղը լուծարվի: Խոզանակ կամ սանրեցրեք brisket- ի մակերեսի վրա, քանի որ այն եփում է յուրաքանչյուր 2 ժամվա ընթացքում:
2. Պատրաստելուց հետո մինչեւ 5 օր պահել խառնուրդը հերմետիկ կոնտեյներով սառնարանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 607 |
| Ընդհանուր ճարպ | 57 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 40 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 25 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |